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L’expérience client va bien au-delà de la nourriture délicieuse dans un restaurant. L’agencement et l’aménagement du restaurant jouent un rôle énorme dans l’amélioration de l’expérience client et peuvent même contribuer [...]

Pendant des années, faire “les courses” voulait dire bloquer une partie de son samedi, arpenter des allées, patienter en caisse, puis porter des sacs trop lourds. Or nos rythmes ont [...]

envie de vivre une exp�rience inoubliable dans la capitale fran�aise ? Venez diner sur la Seine � bord de la p�niche Le Diamant Bleu. Ce bateau �l�gant, aux lignes futuristes [...]

Dans un monde où l’offre gastronomique est de plus en plus vaste, savoir reconnaître un plat de qualité dans un restaurant est devenu un véritable atout. Que l’on soit gourmet [...]

Située à Balma, aux portes de Toulouse,Amafolia Balma est une adresse qui fusionne subtilement la dolce vita italienne et l’atmosphère branchée des grands spots méditerranéens. Avec ses pizzas cuites au [...]

Bleu Seine se distingue comme un partenaire de choix pour organiser des événements privés ou professionnels inoubliables sur la Seine. Avec une flotte variée de bateaux adaptés à toutes les [...]

Organiser un événement professionnel à Paris peut parfois ressembler à un véritable casse-tête. Entre la recherche d’un lieu original, l’envie d’impressionner vos invités et la nécessité de respecter un budget, [...]

La Bourgogne est une destination touristique exceptionnelle qui offre un cocktail unique de richesses culturelles, historiques, gastronomiques et naturelles. Cette région française fascinante attire chaque année des millions de visiteurs [...]

Pour surprendre les amateurs de haute gastronomie et offrir un souvenir mémorable, les coffrets cadeaux Tiptoque se révèlent être le choix idéal. Proposant un accès privilégié aux tables les plus [...]

Les cadeaux d’entreprise jouent un rôle essentiel pour renforcer les relations avec les clients et motiver les collaborateurs. Ils permettent de marquer les esprits, de témoigner de la reconnaissance et [...]

Eiffel Croisières vous invite à vivre une expérience unique au cœur de Paris, en embarquant à bord de ses bateaux restaurants pour une découverte gastronomique et visuelle exceptionnelle. En voguant [...]

Depuis sa fondation en 1920, Autobrasseur est une PME familiale située dans les Hauts-de-France, spécialisée dans la vente de kit bière maison. Autobrasseur se distingue par son engagement à offrir [...]

Le secteur de la restauration est un domaine dynamique et en constante évolution. Comprendre les niveaux de salaire des employés de restauration est crucial, tant pour les professionnels du secteur [...]

Depuis plus de deux décennies, AgroQual s’est positionné comme un acteur clé dans le domaine de l’analyse et de la certification alimentaire. Basé en Normandie, ce laboratoire indépendant offre des [...]

Il n’y a pas que les restaurants gastronomiques dans la vie, en témoigneront nos têtes blondes qui passent plus de temps à la cantine scolaire que dans les étoilés. Face [...]

L’organisation d’un événement d’entreprise est un art qui nécessite une attention particulière à de nombreux détails, l’un des plus cruciaux étant le choix du traiteur. Que ce soit pour un [...]

Le vin, cette boisson emblématique issue de la fermentation du raisin, occupe une place de choix dans la culture et la gastronomie mondiales depuis des millénaires. Symbole de convivialité, de [...]

Introduction Le whisky français, bien que relativement nouveau dans l’arène mondiale des spiritueux, a su créer une identité unique et impressionnante. Depuis le lancement du premier whisky français dans les [...]

Présentation de la Péniche Voici Le Diamant Bleu, une péniche qui non seulement navigue avec élégance sur les eaux de la Seine mais qui respire également un style et une [...]

Amoureux de la bonne chère et du vin, laissez-vous emporter par une escapade gastronomique en Bourgogne, une région qui incarne l’art de vivre à la française dans toute sa splendeur. [...]

Avec son magnifique paysage côtier et son riche patrimoine culturel, Cannes est l’une des destinations les plus convoitées de la Côte d’Azur. Mais cette charmante ville a bien plus à [...]

Lorsque vous recevez des invités ou pour vos repas du quotidien, les verres sont des éléments indispensables de la vaisselle de table. Du simple verre à eau au verre à [...]

À l’heure où le consommateur est plus connecté que jamais, l’importance de l’e-réputation ne fait qu’augmenter. Nous allons d’ailleurs voir que c’est un phénomène qui touche particulièrement le milieu de [...]

Pour faire connaître une entreprise, il est essentiel d’être présent sur la toile. Cela est valable pour un restaurant, comme pour tout autre établissement. En effet, la communication en ligne [...]

L’armoire réfrigérée est l’un des équipements indispensables aux commerces de bouche. Elle permet la conservation des produits périssables en les maintenant à une température adaptée et stable. Au-delà des aliments, [...]

Un établissement de restauration, en plus de son rôle de proposer des spécialités gastronomiques variées et succulentes, doit se plier à certaines règles en matière d’hygiène alimentaire. Avoir un restaurant [...]

L’aménagement de l’espace intérieur de votre restaurant, ainsi que sa décoration, constituent deux points fondamentaux, afin de fidéliser vos clients et attirer de nouveaux venus. Pour que votre établissement connaisse [...]

Durant les repas de fêtes, tout est prétexte à siroter quelques verres de vin. Et si pour une fois vous sortiez un champagne ? Boisson de prestige, le champagne est souvent [...]

Connaissez-vous le sushi ? Il s’agit d’une spécialité culinaire japonaise composée de riz vinaigré et généralement de poisson cru. S’il constitue un plat nippon typique, il a fort bien réussi à [...]

À l’arrivée des beaux jours, tout est prétexte à sortir dehors et profiter du soleil. Si vous avez l’occasion de découvrir Paris, n’oubliez pas de faire un détour du côté [...]

Vous commencez tout juste à apprécier le vin et voulez en savoir plus ? Sachez qu’il existe de nombreux moyens d’apprendre les rudiments de l’oenologie, que ce soit de façon [...]

Depuis quelques années, une marque a su s’imposer dans le monde des fours à pizzas. Je parle bien sûr de la marque britannique Ooni. Cette dernière propose une large gamme [...]

Le confinement à cause du Covid pour les restaurants : comment cela a-t-il affecté les restaurants et comment ils ont pu en tirer profit ?

Dans une cuisine professionnelle, tout comme dans une cuisine ordinaire, pour préparer des plats dans les meilleures conditions, disposer du bon matériel et des bons outils est indispensable. Dans les [...]

Depuis quelque temps, la population française est de nouveau contrainte de passer en « mode confinement ». Pour les professionnels, et notamment les restaurateurs, les chiffres d’affaires peuvent être grandement affectés, à [...]

La crise sanitaire n’a pas épargné les restaurateurs, ils sont même en tête de liste des commerces les plus touchés. Pourtant, les français n’attendent que ça : retrouver les bonnes tables, [...]

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Aujourd’hui nous abordons une thématique qui n’est pas forcément celle qu’on plébiscite le plus dans un restaurant mais qui a pourtant une grande importance : les équipements de lavage professionnels. [...]

Blueberry Saint-Germain-des-Prés Un restaurant de sushi créatif et peu conventionnel, avec des couleurs vives et éclatantes aussi bien sur les murs que dans l’assiette. Les cocktails maison, comme le «Dawn [...]

Les nems ou rouleaux de printemps est une grande famille d’amuse-gueules roulés que l’on trouve dans les cuisines d’Asie de l’Est, d’Asie du Sud et du Sud-Est. Le nom est [...]

L’idée d’ouvrir un bon restaurant vous tente ? Le projet mûrit petit à petit dans votre esprit, mais vous avez besoin d’informations complémentaires avant de vous lancer. Découvrez tous nos conseils [...]

Foie gras mi-cuit au cacao Ingrédients Pour 8 personnes un foie gras cru de 550 g 10 g de sel 3 g de poivre 10 g de cacao bio non [...]

Connaissez-vous le traiteur Histoire des Sens. Créé il y a 6 ans et repris depuis par un étudiant HEC déterminé, Stan Schwab, ce traiteur a su très vite faire le [...]

L’île d’Oléron est une destination de choix, le temps d’un week end ou pour passer des vacances sous le signe de la détente. On vient dans la région pour son [...]

Dans certaines situations, il peut être particulièrement décevant de toujours visiter une ville en suivant les mêmes critères, le même modus operandi. Arriver à l’hôtel, potasser les guides et enchaîner les [...]

On constate de plus en plus de modèles P2P, comprenez de particulier à particulier. On connait déjà depuis longtemps les modèles type ebay ou leboncoin pour tout ce qui est [...]

Découvrez la carte d’été de l’un des restaurants les plus réputés de la capitale, tenu par le chef Alain Pégouret.

Pour les beaux jours, voici notre sélection des terrasses pour manger un brunch à Paris le dimanche.

Pour un déjeuner d’affaires ou une soirée romantique, notre sélection des restaurants avec terrasse de charme pour profiter du soleil estival.

Pour boire un verre entre amis ou entre collègues, voici une sélection des restaurants terrasses les plus conviviaux de la capitale.