Table gastronomique Franco-Japonaise, le Kei joue sur les mélanges pour faire naître une cuisine délicate et pleine de saveurs. Dans le 1er arrondissement de Paris, ce restaurant avec une étoile au Guide Michelin accueille ses clients dans un cadre très chic mais pourtant très sobre :...
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Restaurant Japonais Paris
Situé dans les beaux quartiers, à quelques pas de l'Etoile, Yoshi propose une cuisine japonaise haut-de-gamme à prix abordables. Le décor est classique, avec de jolis sièges en tissu marron chocolat et des tables en bois laqué, idéal pour un repas en toute sérénité.
La carte aux...
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Situé dans le quartier pittoresque de Montmartre, Guilo Guilo n'a pas fini de plaire aux amateurs de gastronomie japonaise. Dans un décor de bistrot eclectique, le chef Eiichi Edakuni concocte un repas en neuf étapes devant les yeux des clients. Assis autour du grand bar central, il ne reste...
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Hiramatsu, Paris 16e : si le nom du Chef Hiroyuki Hiramatsu est pour vous évocateur de cuisine gastronomique japonaise, détrompez-vous : ce restaurant du 16e arrondissement de Paris n'est pas un restaurant gastronomique d'inspiration japonaise. Hiramatsu est un des plus discrets...
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Banzaï ! Mawashigeri jodan, yokofukukuma. Encore une merveille de cantine japonaise comme on les aime : Hokkaido, du nom de l'île du Nord du Japon.
D'accord, en sortant de ce restaurant japonais, on sent la friture et le wok, d'accord il y a de la fumée et les salles du bas ne sont pas...
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Le 1er menu d'Inagiku, restaurant japonais à Paris proche de Notre Dame, des quais de Seine et du quartier latin Saint Michel, propose une salade japonaise ou des sushi california roll puis poulet sur plaque chauffante poireaux sésame et dessert. Les menus suivants sont plus chers avec des...
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Kai est un restaurant japonais de poche proche des Halles en plein centre de Paris. Le décor y est assez tendance, contemporain et épuré et la principale caractéristique de Kai est l’authenticité de sa cuisine japonaise. Pas francisée pour un sou, on y déguste de succulentes spécialités...
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Durant l’hiver, Guide Restaurant vous conseille de vous réchauffer en dégustant un riz sauté au porc frit, un plat asiatique qui fait réellement du bien lorsque le froid est rude. Alors, on se retrouve au restaurant à Paris Opera Ramen, une cantine japonaise très simple, authentique et...
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Le restaurant Ozu, on en lit des merveilles dans les guides. Il faut dire que quand un grand manitou de la critique gastronomique s’invite à table en répétant et en épelant quatre fois son nom, on imagine qu’il est plus et mieux servi que nous, pauvres petits influenceurs annexes et guide...
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Attention dans ce restaurant japonais de Paris , l'ambiance décoiffe : on est dans la maxi efficacité des asiatiques qui tiennent des cantines à bas prix et où l'on sert une authentique et honnête cuisine japonaise de tous les jours.
Point de gastronomie ni de chichi à Sapporo : on...
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Voici l’un des très bons restaurants japonais de Paris que peu de guide restaurant mentionnent : Yanasé
Les japonais ne s’y trompent d’ailleurs pas car il n’existe pas un soir sans qu’un natif du pays du soleil levant ne s’attable au confortable bar convivial ou à une table...
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Sushi Marché : bien que le nom soit évocateur, il est peu engageant. Et pourtant il s’agit bien là d’un authentique restaurant japonais Paris 16 tout proche du pont Mirabeau.
Le décor est simple et zen : bois et lambris du sol au plafond au Sushi Marché. Inscriptions japonaises au...
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Le Benkay, un des meilleurs restaurants japonais de Paris, version teppanyaki
(cuisine sur plaque chauffante effectuée par un chef devant soi)
Nous avions déjà relaté notre dîner de 2007 au restaurant Benkay dans la salle consacrée au « washoku », la haute cuisine gastronomique...
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Guides Restaurants note ce restaurant : bon restaurant japonais de sushis et sashimis aux Halles (Paris 2)
Attention superbe poisson cru ! LA cantine authentique japonaise de sushis sashimis à Paris, dans le quartier branché des Halles Montorgueil Saint Denis.
Asuka est tenu par de...
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Après avoir regardé « Un diner presque parfait » et toutes les émissions de Top Chef, nous aussi nous voulons impressionner nos proches en préparant de délicieux sushis tout frais ! En plus, nous devons vous préciser que si nos palais sont aussi affutés que nos coups de fourchette,...
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