Deux étoile
La note de Guide Restaurant
Prix moyen:
15-20€
Adresse:
98 rue Montmartre
75002 Paris
Tél: 01 42 36 40 28
Métro
Sentier
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Nom du Chef:
Gino et Arlette

Restaurant Il Campionissimo

Restaurant Il Campionissimo : les meilleures pizzas de Paris par le vice meilleur pizzaïolo du monde

Il Campionissimo :
Restaurant Chaleureux Paris / Restaurant Convivial Paris / Restaurant Paris 2 / Restaurant Pas Cher Paris / Restaurant Pizza

Réservation Il Campionissimo

Adresse : 98 rue Montmartre, 75002 Paris

Métro : Sentier

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Une pizza Paris à la truffe, au foie gras chutney de figues ou aux noix de saint Jacques ! C’est ce qui compose la carte du restaurant Il Campionissimo, entre autres grands classiques de la pizza. Gino, le chef de l’établissement est un créatif dans son domaine, ses recettes originales lui ont valu la deuxième position au championnat du monde des pizzaïolos en 2009.

Restaurant Il campionissimo, un cadre intime et convivial

Vous croyez tout savoir de la pizza ? Allez donc chez Gino, le chef du restaurant pizza Il Campionissimo, vous ne serez pas au bout de vos surprises ! On a beau en France, être les deuxièmes plus gros consommateurs de pizza au monde, devant l’Italie, il manque chez nous une réelle culture de cette spécialité napolitaine. Combler ce manque, c’est toute l’ambition du créateur du restaurant Il Campionissimo. Avec son établissement, il compte faire découvrir le goùt authentique de la pizza et relever le niveau de ce plat, encore relégué au rang de produit standard.

C’est en plein centre de Paris, tout près du forum des Halles, dans la jolie rue de Montmartre que se trouve ce restaurant pizzéria, Il Campionissimo. De taille modeste, cet établissement ne paie pas de mine dans ce quartier prisé de la capitale. Le restaurant fait figure de refuge idéal pour compléter une journée mouvementée de shopping ou une flânerie paisible sur les pavés de la rue Montorgueil. En effet, c’est un accueil chaleureux que l’on vous réserve dans cette pizzéria, une des rares à Paris classée au top 50 du goùt, d’après un concours réunissant les meilleurs pizzaïolos, dont il vient d’ailleurs de décrocher la deuxième position.

restaurant groupe paris

Ce titre prestigieux contraste étrangement avec la salle de ce restaurant qui se veut sans prétention. La décoration sobre du restaurant pizza Il Campionissimo offre un cadre convivial et simple qui promet de bons moments de détente entre amis. C’est un lieu agréable et vivant qui allie avec harmonie les tons vert de ses murs peints au bois verni des tables, des lambris et du comptoir. Vous n’en avez pas plein la vue, c’est sur, en revanche vous vous sentez immédiatement à l’aise. Si vous aviez quelques doutes en franchissant les portes, ils s’estompent rapidement dès votre premier pas à l’intérieur où la chaleur du lieu vous prend dans ses filets.

Restaurant Il Campionissimo : l’établissement qui fait de la pizza Paris une explosion de saveurs

Vous l’aurez compris : l’essentiel est dans l’assiette. Dans ce restaurant pizza de Paris, nous avons affaire à un compétiteur qui sait où concentrer ses efforts.

Classé au top 50 du gout notre vice champion du monde n’a pas volé son titre. La carte, qui compte pas moins de 75 pizzas, témoigne de son savoir-faire et de sa créativité. Gino conçoit la pizza comme un concentrée de saveurs au dosage méticuleux qui oscille entre la préparation d’une pâte bien croquante et l’harmonie des ingrédients.

Lors de notre visite chez Il Campionissimo, nous avons eu le privilège de goùter les deux créations de Gino dont il doit sa victoire au championnat du monde: L’Arlequino, au foie gras et la Tarantella, aux Saint-Jacques ! Deux plats qui s’inscrivent dans sa volonté de relever le niveau des pizzas en y ajoutant des produits nobles. Son restaurant sert également une pizza à la truffe.

L’Arlequino est née de l’idée de faire une pizza au foie gras. Il lui a fallu deux mois pour confectionner cette recette. A force de dosage des ingrédients, de mélanges des saveurs et des textures dans son laboratoire, sa création est née. Une pizza au foie gras, accompagnée de jambon de Parme, de roquette, de chutney de figues maison, de copeaux de parmesan et de mozzarella. Un assemblage de saveurs qui nous a saisis par sa note fruitée qui relève de façon savoureuse le foie gras. Une pizza gourmande, toute en finesse.

La Tarantella est sa création aux Saint-Jacques, nous nous en sommes tout autant délectés. A la différence de l’Arlequino, la Tarantella a été très rapide à confectionner, pour un résultat qui ébahit d’abord les yeux. Ce plat nous a frappé par sa présentation particulièrement soignée : Une belle pizza qui, avant même de la goùter constitue un véritable plaisir pour les yeux. Elle est chaudement bigarrée de sa composition faite de citron, de brocolis, d’oeufs de truites colorées et de crème, sans compter les noix de Saint-Jacques. Un pur régal!

Nous apprécions également les prix raisonnables de ce restaurant pizzéria : de 8 à 33 euros pour les créations du chef.

restaurant groupe paris

Venez en groupe vous délecter du goùt authentique des recettes d’Il Campionissimo

Malgré la taille modeste de ce restaurant pizza, vous pouvez parfaitement venir en groupe découvrir les créations de Gino dans une ambiance à la fois intime et conviviale. Tout en longueur, la salle dont la capacité est de 50 personnes, est très bien optimisée.

N’hésitez pas à ameuter du monde, succès garanti ! Il vous est même possible de privatiser. L’établissement se prête aussi bien à un d”ner entre amis qu’à un déjeuner d’affaires.

Vous pouvez dès à présent vous en remettre au savoir-faire de Gino et sa femme Arlette qui vous séduira tant par l’originalité de la carte que ses prix abordables. Alors au détour d’une promenade ou d’un passage au centre névralgique de la capitale, passez du coté de cette pizzéria et laissez-vous tenter.

Si vous souhaitez organiser un événement dans un établissement parisien comme Il Campionissimo, vous pouvez d’ores et déjà remplir le formulaire groupe de Guide Restaurant et nous vous enverrons gratuitement et rapidement une sélection d’établissements parfaitement adaptés à vos besoins. Vous n’avez qu’à soumettre votre recherche dans notre formulaire pour trouver la perle rare et choisir le restaurant à Paris qu’il vous faut.

Réservation Il Campionissimo

Adresse : 98 rue Montmartre, 75002 Paris

Métro : Sentier


Il Campionissimo : autres restaurants

*numéro valable 4 minutes 1,34 euro/appel + 0,34 euro/minute

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