Restaurant Aux Saveurs du Marché

Restaurant Neuilly situé à deux pas de la porte de Madrid, Aux Saveurs du Marché est un de nos coups de cœur. On y mange pour 50 € par personne maximum des plats de bistrot gastronomique remarquables (étonnant pour un restaurant Neuilly). Le chef vient pourtant du Petit Poucet voisin qui n’est pas forcément réputé pour sa cuisine. Mais Aux Saveurs du Marché, restaurant Neuilly, tous les plats se donnent des airs de grand chef et sont complexes, gourmands et travaillés.

Le gâteau de foie de volailles, purée d’aubergines, oignons confits et réduction de vinaigre balsamique est génial pour 10,50€. Quant aux calamars poêlés ou aux fonds d’artichaut garni de crabe sauvage et escortés de cœurs de laitues, ce sont deux entrées délicieuses, copieuses et agréables pour une ardoise tout aussi raisonnable. Les clients ne s’y trompent pas, le restaurant Neuilly affiche complet tous les jours midi et soir donc pensez impérativement à réserver. En plat, vous hésiterez longuement entre les plats du jour (somptueux filet de thon rouge rosé aujourd’hui escorté de tomates confites) ou les classiques comme le tartare de canard au foie gras juste poêlé (à la mode des Café Costes) riche certes mais terriblement gourmand avec ces dés de magret saignant relevés et deux belles escalopes de foie gras sur le dessus. Le filet de bar tombée d’épinards est tout aussi réussi faisant de ce restaurant Neuilly une des très bonnes adresses du quartier.

Le plus dur est qu’à la porte à côté se trouve Chez Thaï, un très bon restaurant thaïlandais qui rend difficile le choix de quelle porte pousser ? Si vous aimez le terroir et la cuisine de bistrot gastronomique, c’est celle des Saveurs du Marché, certainement un des meilleurs restaurants Neuilly dans ce style.