Deux étoile
La note de Guide Restaurant
Adresse:
2 place Parmentier
92220 Neuilly sur Seine
Tél: 01 46 24 94 14
Métro
Sablons
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Restaurant La Truffe Noire

La Truffe Noire :
Restaurant Chaleureux / Restaurant Gastronomique

Réservation La Truffe Noire

Adresse : 2 place Parmentier, 92220 Neuilly sur Seine

Métro : Sablons

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Récemment rénovée par Patrice Hardy, la Truffe Noire, restaurant de champignons à Neuilly (92), élevé au rang d’institution par les guides gastronomiques, ne déçoit pas.

Amuse bouche très frais : soupe d’asperge fine, morceaux d’asperges mi cuits, glace à la tomate, très réussi.

Foie gras fumé (tranche de terrine), toast de pain moelleux tiède à la truffe d’été (35€).
Consistance impeccable, goût original, moelleux à souhait, l’entrée de la Truffe Noire sonne juste à la vue et au palais.

Risotto au champagne, parmesan et à la truffe d’été (35€)
Excellentissime, dés de truffe énormes et nombreux, au moins 45g de truffe râpée devant nous à la moulinette à gruyère, le plat est puissant probablement relevé à l’huile de truffe d’hiver (la vraie truffe noire cette fois !), vivent les restaurants de champignons de Neuilly !

 

 

Si le restaurant La Truffe Noire est complet, voir notre guide de restaurant de Neuilly, si vous souhaitez un restaurant gastronomique à proximité, allez voir :
Hiramatsu, Michel Rostang, La Table de Robuchon, Guy Savoy ou le Georges 5.

Réservation La Truffe Noire

Adresse : 2 place Parmentier, 92220 Neuilly sur Seine

Métro : Sablons


La Truffe Noire : autres restaurants

*numéro valable 4 minutes 1,34 euro/appel + 0,34 euro/minute

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