Deux étoile
La note de Guide Restaurant
Adresse:
3 rue Arsène Houssaye
75008 Paris
Tél: 01 53 53 42 00
Métro
Charles de Gaulle-Etoile
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Nom du Chef:
Guy Savoy

Restaurant Chiberta

Chiberta :
Restaurant beau décor Paris / Restaurant Gastronomique Paris / Restaurant Paris 8 / Restaurant Romantique Paris

Réservation Chiberta

Adresse : 3 rue Arsène Houssaye, 75008 Paris

Métro : Charles de Gaulle-Etoile

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Le Chibertarestaurant de Guy Savoy à Paris, a été designé par Jean Michel Wilmotte ce qui lui vaut un décor épuré contemporain, sombre et très élégant.

Du côté de la table et de la cuisine, on retrouve Guy Savoy - même s’il n’est pas directement aux commandes de tous ses restaurants à Paris - dans toute sa splendeur avec une originalité des associations, une créativité et une perfection des cuissons et des présentations sans faille. A partir de produits d’exception comme le boeuf Simmenthal, les grosses langoustines, le turbot ou un thon rouge ultra frais, l’inventivité de Guy Savoy s’exprime : le boeuf Simmenthal est servi en croûte de sel saignant, les langoustines sont « éclatées ».Appréciable aussi, on trouve à la carte des produits moins « prestigieux » et plus originaux que les saint jacques, le homard ou le saint pierre tel en plat par exemple, ce risotto moelleux et vert superbe de persil surmonté d’un tandoori de seiche d’une remarquable finesse.

Le Chibertarestaurant de Guy Savoy à Paris, est bon et cher et vous laissera sans nul doute d’impérissables souvenirs.

Réservation Chiberta

Adresse : 3 rue Arsène Houssaye, 75008 Paris

Métro : Charles de Gaulle-Etoile


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*numéro valable 4 minutes 1,34 euro/appel + 0,34 euro/minute

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