Restaurant Alsace

Restaurant Crocodile

Un crocodile à Strasbourg ? Comme c'est étrange . L'histoire de raconte pas pourquoi ni comment ce célèbre restaurant gastronomique de Strasbourg s'est vu affublé du nom étrange de Crocodile, mais qu'importe. Emile Jung y officie impeccablement depuis plus de trente ans, et les... Lire plus

Restaurant Bas Rupts et Chalet Fleuri

Le menu terroir du midi à 32 euros du restaurant du Chalet Fleuri et des Bas Rupts à Gérardmer (Vosges) est une aubaine et les autres menus (48, 60, 80, 90 pour le menu dégustation) tout aussi réussis. La cuisine est traditionnelle mais de très grande qualité. Le foie gras chaud... Lire plus

Restaurant Auberge de l Ill

Dans son restaurant, l'Auberge de l'Ill, la famille Haeberlin (Jean Pierre, Paul et Marc Haeberlin) se succède  de génération en génération aux fourneaux de cette institution, en Alsace. Nichée au sein d'un parc magnifique, l'Auberge de l'Ill possède un cadre enchanteur. On se... Lire plus
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