Restaurant Supernature

Parce que chez Guides Restaurants nous aimons aussi le naturel, nous sommes allés déjeuner chez Supernature, restaurant biologique situé à proximité du boulevard Montmartre. Nous avons eu de la chance car il restait de la place dans la petite salle qui se remplit très vite le midi. Habitués et curieux mélangés viennent savourer une cuisine saine, recherchée et nourrissante.

En effet, nous sommes loin des clichés de la cuisine biologique fade et sans originalité. En entrée, la soupe à la châtaigne était délicieuse et le crumble de légumes parfaitement épicé. Pour les plats principaux, vous avez le choix entre des plats végétariens de type gratin de légumes ou végé burger mais aussi des plats de poisson et de viande. Le tout est copieusement servi et parfaitement cuit. On mange dans un restaurant biologique certes mais le goût n’est pas oublié.

Le service est rapide, agréable et vous pourrez vous renseigner sur les plats conseillés par la patronne qui est omniprésente en salle et en cuisine. Elle court partout mais avec un sourire qui ne s’efface pas et un petit mot pour chacun. Elle aime son restaurant biologique salué par plusieurs journaux et magazines, et ça se sent !

N’oubliez pas de jeter un coup d’œil attentif aux desserts et si vous hésitez, faites nous confiance et optez pour le fondant au chocolat…il est d’une décadence telle qu’on a tendance à retomber en enfance et à engloutir d’énormes cuillérées de ce délicieux dessert bio mais très très gourmand. Venez passer un petit moment en famille ou entre amis dans ce restaurant biologique autour du brunch du dimanche.

Les plus aventuriers ne manqueront pas de tester le jus d’herbe. Un apéritif biologique et végétal extrêmement bon pour la santé mais qui risque de vous surprendre ! La carte comprend aussi plusieurs vins bio.

Pour d’excellents desserts biologiques à proximité, rendez-vous chez Rose Bakery.