Adresse:
Plage de Gatseau
07370 Saint-Trojan Les Bains
Tél: 05 46 76 02 46

Restaurant Novotel Saint Trojan

Novotel Saint Trojan :
Restaurant Belle Vue

Réservation Novotel Saint Trojan

Adresse : Plage de Gatseau, 07370 Saint-Trojan Les Bains

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Le restaurant de l’hôtel Novotel de Saint Trojan sur l’Ile d’Oléron n’est pas un restaurant gastronomique, d’un autre côté l’Ile d’Oléron n’en compte pas.

La cuisine du restaurant du Novotel Saint Trojan n’est pas mauvaise et plutôt saine et équilibrée compte-tenu du fait que l’hôtel comporte un centre de thalassothérapie et est porté sur la remise en forme et la diététique.

3 menus au choix à 28 € chaque jour (entrée plat dessert, ou 21 € pour un entrée plat ou plat dessert) et une courte carte qui fait honneur aux pêcheurs de la Cotinière et de l’Ile d’Oléron.

Assiettes de langoustines, huîtres par douzaines, moules marinières, sole meunière ou grillée (28 € à la carte), pavé de maigre rôti aux anchois, la carte du restaurant propose aussi quelques viandes (entrecôte, rognon au pineau.). Les menus sont très corrects avec par exemple ce soir une timbale de quinoa et petits légumes (carottes et courgettes crues émincées et coupées en dés mélangées à des germes de blé et du quinoa, vinaigrette) en entrée. En plat, le pavé de lieu jaune (peu copieux) arrive rôti avec un beurre blanc, du chou fleur et du brocoli bouilli à l’eau. La sole, quant à elle, fait 300 grammes et est bien cuite.

Le restaurant du Novotel Saint Trojan est plutôt surprenant de qualité, on y déguste une honnête cuisine de brasserie.

Au-delà de l’assiette, deux choses sont à noter : d’abord le cadre magnifique. Situé à quelques mètres de la plage de Gatseau, la plupart des tables du restaurant ont une superbe vue sur la mer, la plage et les parcs à huître à marée basse. On ne voit de la terrasse aucun signe de civilisation, que sable, embruns et forêts de pins. Le Novotel, à l’extrême sud de l’ile d’Oléron, est exceptionnellement calme, niché au cour d’une nature sauvage et préservée.

Ensuite, le plateau de fromages, constitué de chèvres de l’Ile d’Oléron plus ou moins affinés, est particulièrement bon et idéal pour finir un repas de poisson face à la mer.

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Réservation Novotel Saint Trojan

Adresse : Plage de Gatseau, 07370 Saint-Trojan Les Bains


Novotel Saint Trojan

*numéro valable 4 minutes 1,34 euro/appel + 0,34 euro/minute

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