Restaurant Clos de la Violette
Réservation Clos de la Violette
Adresse : 10, avenue de la Violette, 13100 Aix-en-Provence
Excellent restaurant gastronomique à Aix-en-Provence
Dans la belle ville d’ Aix en Provence, le restaurant du Clos de la Violette n‘est pas un de ces lieux à la mode où il faut être vu, c’est même tout le contraire. Ce restaurant gastronomique a choisi de s’installer à l’écart de l’agitation et du bruit du centre d’Aix en Provence, afin de mettre l’accent sur le seul plaisir de la table.
Le chef du Clos des Violettes, Jean-Marc Banzo, prend un plaisir évident à travailler dans les cuisines de ce restaurant gastronomique. Dans l’assiette comme dans les jardins du Clos des Violettes, le soleil de Provence est omniprésent : Petits farcis de légumes provençaux au jus d’agneau et Côte de Blette aux Aromates et Mousseline légère à l’Huile d’Olive vous donnent envie de vous attarder au Clos des Violettes dans une douce torpeur, de jeter l’ancre à Aix en Provence ou plutôt le piolet, dans la Sainte Victoire – et renouveler le plaisir de dîner dans ce restaurant gastronomique au cadre exceptionnel, en Provence.
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Adresse : 10, avenue de la Violette, 13100 Aix-en-Provence