Adresse:
9 rue d'Alger
75001 Paris
Tél: 01 40 20 72 00
Métro
Tuileries
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Restaurant Pinxo

4 ème Meilleur bistrot gastronomique parisien de notre classement des meilleurs bistrots de Paris à moins de 40 euros

Réservation Pinxo

Adresse : 9 rue d'Alger, 75001 Paris

Métro : Tuileries

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Le Pinxo est un très bel endroit moderne où le célèbre Alain Dutournier propose une cuisine à la fois fine et rustique et où le cadre dépasse la notion classique de « bistrot parisien ».

Au Pinxo Alain Dutournier sert les produits artisanaux qu’il aime et qui ont baigné son enfance à l’image du boudin noir charnu (c’est-à-dire avec des morceaux de viande et de tête de porc) juste saisi sur la plancha et ses galettes à la farine de maïs du Béarn, des chipirons sautés + chips d’ail, des lanières de seiche à la plancha à la consistance exceptionnelle, de la piperade froide oeufs pochés et copeaux de jambon, du thon laqué rosé au sésame, des gambas pimentées, oignon vert, riz au lait de coco, des noix de saint-jacques persillées, endives douces et fondantes…du Grand Chef décomplexé, soucieux de la qualité des produits et de véhiculer originalité, voyage, modernité et bonheur de vivre. Cliquez pour accéder à une autre critique gastronomique du bistrot parisien le Pinxo.

Revenir au Top 5 des meilleurs bistrots de Paris et des meilleures tables à moins de 40€.


Pinxo

Restaurant de l’Hôtel Plaza Paris Vendôme

Chef Alain Dutournier

Site web

Réservation Pinxo

Adresse : 9 rue d'Alger, 75001 Paris

Métro : Tuileries


Pinxo

*numéro valable 4 minutes 1,34 euro/appel + 0,34 euro/minute

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