Restaurant Le Moulin de Mougins

Tous les guides s’accordent pour classer le Moulin de Mougins parmi les meilleures tables de la Côte d’Azur. C’est au mois de janvier de l’année 2004, qu’Alain Llorca et son frère Jean-Michel ont repris le célèbre Moulin de Mougins créé par Roger Vergé en 1969. Déjà étoilé par deux fois, M. Llorca se lance dans un nouveau défi, unrestaurant de cuisine moderne.
Le charmant moulin à huile du XVIe siècle et son beau décor offrent un cadre élégant à ce restaurant. Pour les groupes, des dégustations de vins ainsi que des cours de cuisine sont proposés.

Le Moulin de Mougins : Alain Llorca vous propose une cuisine moderne

Au Moulin de Mougins, les huîtres, glaces, truffes, langoustines, noix de St Jacques, raviolis et bonbons de foie gras n’appellent aucun commentaire de ma part, à aucun moment je n’ai ressenti de plaisir particulier de découvrir ou de goûter. Seuls les desserts tel que « le truffé vanille-praliné pétillant et l’ananas Pavlova caramélisé » ont laissé leur empreinte dans ma mémoire.
Cette cuisine moderne dans laquelle les fruits, les gelées, les mousses, la truffe, les myrtilles, l’ail et le café se mélangent pour tuer le produit, perturber la mémoire gustative et laisser une impression de manque.
En résumé certainement une belle table concoctée par Alain Llorca mais pas ma tasse de thé, un rapport qualité prix difficile à digérer en dehors de la Côte d’Azur. Attention à l’addition si c’est vous qui invitez : à 170 € le menu Ronde des Tapas, hors boissons, c’est un peu cher !

Le Moulin de Mougins d’Alain Llorca accueille les groupes

Cours de cuisine moderne et gastronomique ou dégustation de vins, voici les deux offres que propose le Moulin de Mougins pour vos soirées en groupe. Si vous êtes à la recherche d’un lieu pour organiser une animation incentive ou une soirée de groupe originale faites appel à Guides Restaurants.
Guide Restaurants et ses conseillers spécialisés dans la réservation de restaurants pour tout type de groupe se tiennent à votre disposition pour vous proposer des lieux agréables et originaux correspondant à vos besoins. Contactez-nous pour toute demande.