La première, car depuis, l’affaire s’est agrandie avec Le Club des 5 et Le Petit Resto dans la Prairie. Je sais ce que vous vous dites, ils sont forts en jeux de mots ces gars là. Et il faut les voir, les clients nostalgiques qui se précipitent à table pour commander les Babybels panés ou le cordon bleu revisité avec une vraie belle pièce de viande et une tranche de fromage à raclette. L’envie de retrouver les saveurs du temps où l’on était petit et de faire oublier les éprouvants souvenirs de la cantine, sans doute.

Ce lundi soir, il fait doux, assez pour s’installer en terrasse. C’est Nicolas, l’un des quatre patrons qui nous sert. Tout de suite, on se sent à l’aise, pas de service tiré à quatre épingles, ici on se tutoie, c’est comme à la maison.

Soupe du jour : pastèque, menthe et tomate. Si simple et évident que je me demande comment j’ai pu ne pas y penser. Elle est servie froide bien sûr, et colle parfaitement à la météo. L’équilibre entre les saveurs sucrées et salées est bien tenu, je suis ravie.

De l’autre côté de la table, c’est nettement plus terroir. Planche de charcuteries (c’est la version petite, vous imaginez la « big »). Terrine, saucisson, jambon cru, mon ami se régale et malgré ses doutes, il en arrive à bout. Côté boisson, c’est Perrier et sirop d’orgeat, un petit plaisir que je m’offre. Bah quoi, on retombe en enfance ou on n’y retombe pas.

Poisson pané en croûte d’herbes et gratin de coquillettes aux petits légumes. Poisson à chair blanche, on dirait du cabillaud, très bien cuit, mais légèrement fade, je dois ajouter un coup de sel et de poivre. Jolie panure sinon, le plat donne envie. Petit gratin de pâtes, là je sens vraiment le fait maison, on dirait celui que je prépare à mes petits neveux.

Méga cheeseburger au cheddar (existe en version Bleu de Bresse et Raclette), frites et coleslaw. Mon ami fait moins le malin, faut dire, après la planche de charcuterie, faut avoir de l’appétit. Frites bien croustillantes et peu grasses. Léger bémol sur le steak, bien bien cuit. Terrassé par le terrible cheeseburger, il ne termine pas son assiette, « rempli » qu’il se dit.Ca n’empêche pas le bougre de me suivre pour le dessert que l’on décide de partager.

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Alors que j’hésite devant la carte (« L’œuf Kinder sur lit de pomme, il est en chocolat à ton avis ? », Nicolas le co-patron coupe court à mes tergiversations : « Prenez le sablé de petits Lu, c’est le meilleur ». Des biscuits, des bananes et du Nutella, le tout recouvert d’une montagne de chantilly ? Soyons fous, on le fait ! Et bien nous en a pris, parce qu’il faut bien le dire, même si le Nutella c’est mal, c’est quand même trop bon.

  Les sablés sont tassés, sans doute soudés au beurre (hé hé). Quand on enfonce la cuillère, le tout s’écrase et le Nutella déborde : jouissif. Côté goût, tout est dans l’intitulé : enfantin, régressif, bon et bien gras, on n’en fait qu’une bouchée à deux.

Vous conseillerais-je d’aller dîner chez Les Fils à Maman? Pardi, oui ! Parce que c’est drôle et décalé. Attention, ne vous attendez pas à de la « grande cuisine », mais c’est rafraîchissant, et puis on est content de retrouver de la Vache qui Rit, du chou farci et autre nuggets de poulet à la carte d’un resto, ça change. Que les plus classiques se rassurent, on trouve aussi de bons plats de viande, du tartare de saumon et autres mets moins régressifs au menu. Faites-vous plaisir, vous prendrez bien un petit Mikado ou une Paille d’Or ?

La Table du Lancaster de Michel Troigros conserve la 13ème place du classement des meilleurs restaurants de Paris par Guide Restaurant. La Table de Joël Robuchonse hisse à la 18ème place du classement avec 2 étoiles au classement Guide Restaurant.

Rappel sur ce classement des meilleurs restaurants de Paris : il est basé sur au moins une (et souvent plusieurs) visites effectuées par notre rédaction 100% indépendante de tout groupement hôtelier, chef ou groupe média. Le classement évolue donc en fonction de visites anonymes et des avis de clients et mails recueillis à propos de ces établissements. Si vous souhaitez donner votre avis, écrivez-nous !

Meilleur restaurant de Paris en 2008 : Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire bouscule les innovations culinaires les plus audacieuses. Les plats d’une incroyable diversité rivalisent de perfection et recèlent de surprises et de saveurs complexes et sans fin. Absolument génial et sans égal.

Pierre Gagnaire est également noté trois étoiles au Guide Michelin (note maximale)
Pierre Gagnaire est élu par restaurant magazine :
3 ème meilleur restaurant du monde,
meilleur restaurant de France,
meilleur restaurant de Paris.

Restaurant Pierre Gagnaire
6, rue de Balzac
Paris 8
01 58 36 12 50

Lire la critique de guides-restaurants

Meilleurs restaurants festifs Paris :

Salons du Louvre

Les Salons du Louvre proposent des soirées à la fois gastronomiques et dansantes en plein cœur de Paris. Les mets servis en salle sont de qualité, et en quantité suffisante dans l’assiette pour profiter de chaque bouchée. La salle est quant à elle parfaite pour accueillir des groupes, surtout pour faire la fête à l’occasion d’anniversaires ou d’événements particuliers, dans l’ambiance d’un loft à New York, mettant les Salons du Louvre dans la catégorie des meilleurs restaurants de Paris.

Meilleur restaurant de Paris en 2008 : Le Meurice

Yannick Alleno est grand, c’est la nouvelle coqueluche des médias français et on le comprend en dégustant sa cuisine de cour, de cour et d’auteur. Il est le premier cuisinier à réussir à accrocher trois étoiles Michelin au fronton du palace parisien. Luxe, exquise finesse et immense fête à la française.

Hôtel Meurice Paris, Restaurant Le Meurice
228 rue de Rivoli
75001 PARIS
01 44 58 10 10

1. Le Bristol, Hôtel Bristol, 112 rue du Faubourg Saint Honoré, Paris 8, 01 53 43 43 40
2. Le Montparnasse 25, Hôtel Méridien Montparnasse, 19, Rue du Commandant Mouchotte, Paris 14, 01 44 36 44 25
3. L’Astrance, 4 rue Beethoven, Paris 16, 01 40 50 84 40
4. Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon, 10 place de la Concorde, Paris 8, 01 44 71 16 16
5. Apicius, 20 rue d’Artois, Paris 8, 01 43 80 19 66
6. Guy Savoy, 18 rue Troyon, Paris 17, 01 43 80 40 61
7. Le Pré Catelan, route de Suresnes, Paris 16, 01 44 14 41 00
8. Le Carré des Feuillants, 14 rue de Castiglione, Paris 1, 01 42 86 82 82
9. Senderens (ex Lucas Carton), 9 place de la Madeleine, Paris 8, 01 42 65 22 90
10. Les Orchidées, Hôtel Park Hyatt Vendôme, 5, rue de la Paix, Paris 2, 01 58 71 12 34
11. La Table du Lancaster, 7 rue de Berri, Paris 8, 01 40 76 40 18
12. L’Ambroisie, 9 place des Vosges, Paris 4, 01 42 78 51 45
13. Hélène Darroze, 4, rue d’Assas, Paris 6, 01 42 22 00 11
14. Alain Ducasse au Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne, Paris 8, 01 53 67 66 65
15. Ledoyen, 1 avenue Dutuit, Paris 8, 01 53 05 10 00
16. La Table de Joel Robuchon, 16 avenue Bugeaud, Paris 16, 01 56 28 16 16
17. Hiramatsu, 52 rue de Longchamps, Paris 16, 01 56 81 08 80
18. Le Relais d’Auteuil, 31 boulevard Murat, Paris 16, 01 46 51 09 54

Lire aussi le classement (très controversé) des meilleurs restaurants du monde par restaurant magazine.

Quelques autres critiques de restaurants parmi les meilleurs de Paris :
Salon de thé et restaurant Ladurée, Paris 8 Champs Elysées
Restaurant Drouant / Antoine Westermann, grand restaurant Paris Centre
La Fontaine Gaillon, restaurant Opéra
Dominique Bouchet, Grand Restaurant Paris 8
Citrus Etoile, restaurant Paris 8, Gille Epié
Cristal Room Baccarat, Restaurant gastronomique Paris 16, Thierry Burlot
Ozu, restaurant japonais à Paris, restaurant Paris 16 Trocadéro
Le Roland Garros, Restaurant terrasse Paris, restaurant à Roland Garros

Best restaurants in Paris in english !