A quelques pas de la Tour Eiffel, Le Capitaine Fracasse vous accueille pour un diner croisière sur la Seine de deux heures, du Pont de Bir-Hakeim  jusqu’à Paris Bercy en aller-retour.  Si vous le souhaitez, un audio-guide vivant et attractif pourra vous être remis. Vous (re)découvrirez ainsi lors de votre croisière sur la Seine un peu d’histoire avec des commentaires sur le Pont de l’Alma, le Pont Alexandre III, le Musée du Louvre, Notre- Dame-de-Paris ou encore l’île-Saint-Louis, le tout en Français ou en Anglais !

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La table du Capitaine Fracasse pour votre bon diner croisière à Paris…

Chef Martial, meilleur ouvrier de France est en charge des dîners et de la cuisine à bord du bateau restaurant Capitaine Fracasse. Pour élaborer ses plats, le chef travaille des produits de saison, une habitude sans doute acquise auprès de Joël Robuchon avec qui il a longtemps collaboré (hôtel Nikko de Paris, l’hôtel Concorde Lafayette).

Pour un menu qui varie entre 50 et 69€ (le meilleur qualité-prix sur la Seine), le Chef vous propose en entrée, une palette de dégustation variée : velouté d’asperge, ballottine de poulet et foie gras, magret fumé et chutney de figues, poivrons grillés, terrine de choucroute saumon et haddock… Pour continuer, peut-être choisirez-vous une souris d’agneau cuite six heures à feu doux et finirez par un assortiment de desserts. Autre option possible pour votre diner croisière sur la Seine avec le Capitaine Fracasse, un menu végétarien ou encore du homard bleu, à préciser 48h avant votre dîner-croisière.

>Découvrez le MENU et les FORMULES du Capitaine Fracasse.

Vos événements diner croisière à Paris à bord du Capitaine Fracasse

Pour l’ambiance, la croisière sur la Seine se fait sur un fond musical et coté pratique, sachez que le pont supérieur du Capitaine Fracasse est accessible à tous et permet ainsi de profiter des monuments historiques qui s’offrent à nous durant deux heures.  De plus, pour vos soirées d’entreprise et soirées de groupe les tables sont modulables pour 2 à 8 personnes. Le Capitaine Fracasse est également le lieu idéal pour une belle soirée romantique.

Contactez-nous pour l’organisation de tous vos événements à bord du Capitaine Fracasse, une équipe spécialement dédiée à la réservation de diners croisières pour les groupes est à votre disposition et saura vous conseiller au mieux pour toute soirée à Paris.

> Découvrez le MENU et les FORMULES du Capitaine Fracasse

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Lire aussi pour un diner croisière : les Bateaux Parisiens ou les Bateaux Mouches.

Tout d’abord, il faut savoir que la Grande Cascade n’est pas un simple restaurant gastronomique : c’est avant tout un lieu historique.  Lieu de halte de l’Empereur Napoléon lors de ses parties de chasse, ce pavillon du 19e siècle s’est transformé au cours des années tout en conservant son style “rétro-moderne”.

A la Grande Cascade, trois menus sont proposés en plus des plats de la carte. Le premier, le Menu du Marché à 85 euros, est servi tous les jours de la semaine (week-end inclus), midi et soir.  On y mange une entrée, un plat et un dessert parmi des produits d’exception tels que Foie Gras de Canard, le filet de boeuf à la ficelle ou encore la feuillantine pralinée à la mousse de guajana.

Le chef Frédéric Robert met un point d’honneur à cuisiner des produits frais, issus de petits producteurs sélectionnés avec soin. La carte des vins est un trésor, et le sommelier de très bon conseil. Plusieurs pépites sont à découvrir…il faut seulement se laisser guider.

Point fort : La terrasse, idéale pour les beaux jours, aussi bien pour un repas d’affaires que pour un déjeuner intime.

Si vous souhaitez organiser un repas d’affaires ou un diner de fin d’année à bord d’un restaurant sur une péniche, Guides Restaurants a sélectionné pour vous les meilleurs diners croisière sur la Seine.

La Croisière du Capitaine Fracasse

Ludique et conviviale, la croisière du Capitaine Fracasse est un restaurant très original à Paris. On s’installe à bord de ce bateau chic pour y déguster un menu aux spécialités françaises, composé entre autres d’un assortiment d’entrées, d’un plat principal et d’une palette de trois desserts tous concoctés par le chef élu meilleur ouvrier de France. On aime l’idée d’un diner croisiere Seine conviviale, loin des bateaux-mouches sans charme et ce, pour un rapport qualité-prix imbattable. Découvrez notre critique du Capitaine Fracasse suite à notre dîner-test.

Situé dans le quartier de l’Opéra (75009), le Café Le Baron est un restaurant branché au décor chic et baroque. Ses différents salons, modulables et privatisables, offrent des ambiances uniques aussi propices aux dîners romantiques qu’aux apéros entre amis ou aux dîners de groupe.

Côté cuisine, deux toques se partagent le piano -l’une est française, l’autre italienne- donnant naissance à des créations tout en finesse et légèreté. Didier Muckenhirn, formé auprès de chefs reconnus, élabore des recettes d’inspiration française saupoudrée d’une belle touche de créativité, tandis que Simone del Bueno façonne pasta et pizzas pour le plus grand bonheur des amateurs. A la carte, vous retrouverez donc de joyeuses compositions préparées avec des produits italiens et français de grande qualité.

Au-delà de sa cuisine et de son décor, le Café Le Baron offre une belle programmation musicale le week-end –concert live et dj’s au menu- et devient lieu de retrouvailles après le travail. Et pour cause, pendant les happy hours (de 17h à 20h), les cocktails sont à 5€ et sont accompagnés d’une petite assiette de tapas (olives, carottes, mini-clubs sandwiches etc.).

Le Café Le Baron est également idéal pour organiser tous types d’évènements tels qu’un cocktail dînatoire, une soirée d’anniversaire ou une réunion d’entreprise. Avec ses deux salles, le restaurant offre 160 places assises. Quant au prix des menus –entre 49€ et 130€- , il est tout à fait raisonnable, compte tenu de la qualité du service et de la cuisine. Appelez directement au 01 82 28 77 28 pour découvrir toutes les formules spécialement élaborées pour les groupes.

Restaurant Café le Baron : Récit d’un dîner gourmand

Installé à l’angle de la rue Chateaudun, dans le quartier de l’Opéra (9e arrondissement), le restaurant Café le Baron attire l’œil des passants avec son grand bar et sa déco, mélange réussi de baroque et de chic. Une adresse plutôt élégante et racée, que l’on a testé pour vous.

Certains viennent seulement y boire un verre, mais à la vue de la carte, on aurait tort de ne pas goûter à la cuisine franco-italienne proposée par le restaurant bar. Un mojito framboise en introduction (frais et bien dosé), le temps de se décider entre le risotto et les pizzas, le dos de cabillaud et le poulet farci.

Je vote pour le tartare de saumon au chèvre frais et vinaigre de Modena en entrée, mon amie choisie le millefeuille de parmesan et petits légumes confits, crème de basilic au mascarpone. Bonne surprise quand les entrées arrivent : c’est joli et bien présenté, de quoi réveiller l’appétit des gourmands.

Aux premiers coups de fourchette, on témoigne de la fraicheur des produits. C’est bon, frais, on n’en fait qu’une bouchée. Je regrette juste qu’un quartier de citron ne se soit pas baladé dans le coin, j’en aurais bien versé un peu sur mon tartare, mais passons. On souligne la pointe d’originalité qui règne en cuisine, avec le sorbet de poivron qui accompagne le millefeuille de mon amie. Etonnant.

Le plat arrive et la satiété me guette déjà, mais comment ne pas faire honneur à mes noix de saint jacques à la plancha servie avec une sauce à la vanille (une chic idée) et un duxelles de champignons (une découverte).

Cuisson parfaite des saint jacques, un chouilla trop salées, qui se marient à merveille avec la sauce vanille (un peu froide, dommage) et le verre de Sauternes conseillé par le serveur. Quant au duxelles (hachis) de champignons, je n’arriverai jamais au bout faut de place dans l’estomac.

Pour mon amie, la poêlée de gambas panées (et décortiquées, merci) au sésame servie avec des légumes cuits au wok sauce saté passe toute seule et il n’en reste plus une miette lorsque le serveurvient prendre commande du dessert.

Un dessert pour deux, ce sera notre dernier mot. Une tatin de mangue, glace coco. Pas vraiment à mon goût, mais qui contente tout de fois mon amie, amatrice d’exotisme.

Bilan de ce dîner : un repas très agréable, un bel effort de créativité et de présentation des plats. Le restaurant Café le Baron est une adresse plutôt chic (la preuve à l’addition) à l’image du quartier : élégante et branchée. Un bon plan si vous passez dans le 9e arrondissement.

Restaurant Café le Baron
11, rue de Chateaudun, 75009 Paris
Téléphone : 01-83-76-04-51

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Pour un tête à tête romantique, le bar lounge du rez de chaussée de La Gare vous plongera dans l’ambiance. A la carte du restaurant La Gare, des plats aux dénominations insolites et saveurs appétissantes : en route pour un pays imaginaire, loin de Paris, du 16 eme et de la Muette ! Artichauts cazette, jus et graines de passion, voilà des entrées quelque peu insolites : le restaurant La Gare s’amuse avec un rien… Une pointe d’étrange dans l’insolite ?  Mettez du piment dans votre soirée romantique avec la « purée  aux olives vertes et réglisse »…

Attendez patiemment le dessert : les inventions au menu du restaurant La Gare achèveront de rendre muette d’admiration votre dulcinée… Pamplemousse, sorbet au fromage blanc et gâteau de voyage, ou bien Moelleux au chocolat de Tanzanie, glace au chocolat blanc.

Et, en été, le voyage se poursuit : dans ce restaurant du 16eme arrondissement, embarquez pour la terrasse de La Gare ! A défaut de profiter de l’aspect le plus insolite de ce restaurant du quartier de La Muette à Paris, le beau décor naturel de la terrasse du restaurant La Gare vous séduira. A conseiller aussi pour une soirée de Saint Valentin !

Le cadre d’abord est moderne et flaire bon le noir laqué et le luxe pour l’intérieur, l’extérieur étant constitué d’une terrasse somptueuse dans une cour à l’italienne, toute de rose et de fenêtres élégantes. On déjeune à Florence ou Rome dans une ambiance romantique et éminemment people (Nombre de stars en ont fait leur restaurant préféré à Paris ).

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La carte du restaurant de l’Hôtel Costes est large et vous contentera forcément. Saumon fumé, caviar ou plus simplement bouquet de légumes vapeur huile d’olives et parmesan, thon snacké, tartare aller/retour (une des signatures des Frères Costes et de leurs restaurants ), carré d’agneau, sole meunière.tout est simple, cher et bon dans un cadre fastueux et moderne.

Lire aussi :

• Notre critique du Café Marly restaurant tendance des Frères Costes dans la cour du musée du louvre,
• Notre critique du restaurant Georges , Café Costes situé sur les toits de Beaubourg et disposant d’une magnifique terrasse
• Le dernier né de chez Costes : Le Coq restaurant à Trocadéro
• Un restaurant qui s’inspire du style Hôtel Costes : Le Café de l’Homme, restaurant tendanceTrocadéro - Paris 16
• Un restaurant thaï tendance et people à Paris 8, près du Pont de l’Alma : le Comptoir de Thiou

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Sous la verrière romantique, ce tout petit restaurant unique à Paris propose quelques plats chauds, les fameux Cakes de Bertrand, quiches ou salades, et gâteaux maison. Tout y est bon et très simple, et c’est le cadre romantique à souhait qui fait le sel de ce petit restaurant de musée. L’hôtel particulier qui héberge le musée fut la maison d’Ary Scheffer, peintre romantique ami de grandes figures romantiques telle la scandaleuse Georges Sand, ou le peintre Delacroix.

L’endroit possède un indicible charme, propice aux têtes à têtes les plus romantiques… Après un petit tour dans l’exposition, vous vous installerez, en hiver – pourquoi pas pour la Saint Valentin par exemple ? – sous la verrière pour vous réchauffer d’un bon plat ou d’une pâtisserie arrosée de thé. En été, la terrasse la plus secrète et romantique de Paris accueille les amoureux transis et les autres, avides de profiter du jardin odorant du musée de la Vie romantique…

Ouvert de mi-avril à mi-octobre, du mardi au dimanche, de 11h30 à 17h30

Il est situé à 400 mètres de la place de l’Etoile dans une rue perpendiculaire aux Champs Elysées (mais qui ne donne pas sur les Champs Elysées).

Jean Claude Vrinat mène ce grand restaurant de mains de maître et, au-delà de la gestion du Groupe Taillevent (restaurant Taillevent, caves Taillevent et autres activités de restauration avec l’Angle du Faubourg, restaurant à Paris), s’occupe particulièrement de l’accueil et de la salle de manière exceptionnelle. Il n’est pas rare que, même si vous n’êtes jamais venus chez Taillevent, on vous y accueille par votre nom et que vous bénéficiez d’un « Bienvenue Monsieur X» qui fait toujours plaisir et qui montre tout l’honneur et l’attention qu’on porte ici à recevoir un client. Jean Claude Vrinat a toujours une anecdote croustillante à vous confier en amuse-bouche et s’enquiert en permanence mais sans lourdeur de votre confort et bien être. Vous êtes invités, chouchoutés, écoutés, vous êtes chez Taillevent les rois d’un jour.

Côté cuisine, nous n’avons testé récemment que le menu déjeuner à 70 ou 75 €. Nous avouons avoir été légèrement déçus. D’abord les hôtes de cette formule sont invités à s’installer au bas de l’escalier, presque dans l’entrée de l’établissement (le « bar », sorte de hall) et en dehors de la salle du restaurant Taillevent que nous nous attendions à fréquenter. Ensuite, la brouillade d’œufs en coque d’oursins était bonne sans pourtant virer dans l’ « exquis » que vante le Guide Michelin 2006. Une saveur franche d’oursins, l’iode fraîche à plein nez, une consistance et une cuisson impeccable, une belle présentation de restaurant étoilé mais pas de complexité ni de surprise.

Même constat sur le blanc de volaille, légumes nouveaux, la volaille est tendre, le jus gouteux, les légumes craquants, on est selon nous à deux bons macarons à Guide Restaurant mais en dessous du même plat servi au menu déjeuner du Meurice qui comporte une belle tranche de foie gras pochée au vin de Chambertin entre la peau et la chair du volatile au fondant exceptionnel et inédit et qui est lui, servi dans la salle de restaurant du palace parisien.

Côté caves et carte des vins par contre Taillevent a clairement une longueur d’avance sur tout le monde avec un des plus beaux choix de Paris et de France. La légende voudrait que Jean Claude Vrinat dispose de plus de 800 000 bouteilles et c’est peut être vrai tant la liste est large, judicieuse et éclectique. Dans la carte des vins du Taillevent, vous avez la palette des meilleurs vins de France, des vins simples, très abordables et bien faits en passant par une magnifique sélection de Grands Crus, bouteilles de collection ou raretés et découvertes accessibles.

Entrer chez Taillevent est un peu comme pénétrer un monument, c’est un de ces restaurants mythiques qui font rayonner Paris et ses restaurants depuis plusieurs décennies et qui, a l’instar de quelques établissements comme la Côte Saint Jacques de Jean Michel Lorain, la maison Troisgros ou Chez Pic, est transmis comme un témoin de génération en génération.

Taillevent est pour nous l’expression ultime de l’art de vivre à la française et de ses qualités d’accueil et de service même si nous déconseillons la formule déjeuner.

Pour un repas intime dans un restaurant romantique ou bien pour une soirée de groupe dans un restaurant branché au cadre glamour, moderne et décontracté, le restaurant Baxo est devenu la nouvelle adresse incontournable. Cet établissement plein de ressources ne paie pas forcément de mine : l’emplacement rue Juliette Dodu qui devait supposément le desservir a finalement piqué la curiosité des amateurs de musique électro pointue. Des sommités telles que Patrick Vidal ou DJ Deep qui ont déjà électrisé les désormais cultes soirées Guys&Dolls se retrouvent régulièrement à mixer dans ce restaurant branché, pépite underground du canal Saint-Martin.

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Le restaurant Baxo est la preuve que l’on peut concilier convivialité, bonne cuisine et ambiance survoltée. Une gageure ! Et le pari est gagné pour Jean-Pierre et son équipe. JP est un véritable globe-trotter dont la vie romanesque ne reposa que sur une seule et unique constante : ne jamais s’enliser dans l’autosatisfaction et la facilité. Des Etats-Unis, aux Bahamas en passant par le Canada ce restaurateur-décorateur a gardé de ses pérégrinations quelques beaux objets et plein de bonnes idées enfouies dans son baluchon. La meilleure fut sans doute de créer un restaurant concept, hermétique à toute catégorisation exclusive : ce restaurant branché est un lieu de rencontre, nord Américain dans l’esprit. L’imposant bar en zinc est parfait pour arroser des conversations animées et siroter un cocktail au rythme d’une musique qui vous fera au moins battre la mesure du pied. Le restaurant, plus calme et confortable baigne dans une ambiance feutrée, faite de teintes brunes et dorées diffusées par un lustre dont on jurerait qu’il est tissé de branchages d’or, et reflétées par un grand miroir mural sur lequel sont incrustés des chandeliers.

Les facéties culinaires du restaurant Baxo

Le restaurant, vous y passerez certainement pour goûter la cuisine française traditionnelle gentiment revisitées par les fantaisies culinaires du chef. Du goût complexe et légèrement relevé du gaspacho de tomates et sa glace au pain d’épice en entrée, passez ensuite au plat de résistance : le thon mi-cuit à l’huile de noisette avec sa purée grand-mère parfumée au wasabi, ou si vous préférez la viande : le médaillon de veau au croustillant de pommes et fromage.

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Voilà comment rendre la cuisine plus ludique en rajoutant un ingrédient inattendu : la brochette de fruits et ses chamallows pour le dessert en est une belle illustration. Une cuisine canaille ton sur ton avec l’esprit festif et désinvolte du restaurant Baxo. Pour une entrée en matière plus conviviale optez pour les Tapas du Baxo, une copieuse assiette de dégustation pour deux ! Boire un verre dans ce restaurant branché est encore plus agréable aux beaux jours quand le patio s’ouvre sur la cour intérieure. Siroter un cocktail frappé ou une bière bien fraîche sous la lourdeur d’un soleil estival est un petit miracle, une ambroisie qu’il vous faudra tester au Baxo.

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Pour vos événements de groupes, réservez ou privatisez le restaurant Baxo

Autant adaptées à un dîner romantique qu’à un repas de fête plus gaillard, les dimensions assez standards d’une quarantaine de couverts ainsi que l’esprit hybride de ce restaurant branché se prêtent parfaitement à tout type de soirée groupe et de privatisation. La beauté de l’endroit ajoutée à la qualité de l’accueil, de la cuisine, et du son vous auront vite convaincu que malgré son jeune âge, le restaurant Baxo n’a pas usurpé sa réputation de place to be. De même pour un cocktail dînatoire dans un lieu branché et vivant, misez sur la surprise et optez pou le restaurant Baxo ! Quels que soient vos souhaits, Guide Restaurant vous fait gagner du temps. Décrivez précisément votre sujet dans notre formulaire groupe (nombre de personnes, budget…)
Nous vous enverrons une sélection rigoureuse de restaurants à Paris, de laquelle émergera le meilleur restaurant branché semblable au restaurant Baxo pouvant accueillir votre événement.

Au restaurant Tugalik, l’ambiance est calme, intime, et permet des dîners romantiques mais aussi des repas entre amis, dans un décor à l’esprit zen. Les assiettes finement apprêtées sont là pour vous rappeler que nourriture saine ne signifie pas fade et austère, comme c’est si souvent le cas dans les restaurants bio. Pas besoin d’être initié pour apprécier le Tugalik, en témoigne la clientèle d’habitués, les groupes d’amis et couples, de tous les styles et tous les âges.

A la carte du restaurant Tugalik, on trouve des plats élaborés en collaboration avec un nutritionniste, réalisés à partir d’ingrédients bruts. Tout ici est fait sur place. Des tapas végétariens proposés en mise en bouche, à la glace servie en dessert, du velouté de pois chiches à l’orientale, au gâteau au chocolat-chicorée à la farine de sarrasin, garanti sans gluten. Healthy et bon !

Bref, au restaurant Tugalik, on fait du bien à son corps et à ses papilles, les produits sont frais, sélectionnés avec soin et de saison. On peut se faire plaisir en mangeant sainement, dans une ambiance cosy et détendue.

RESTAURANT TUGALIK : NOTRE DINER TEST

Lors de notre diner test au restaurant bio Tugalik, nous avons choisi le menu entrée, plat et dessert à 24 euros. Pour commencer nous avons tout d’abord envie de gouter “cocktail maison”, du vin blanc avec de l’orange, du gingembre et de la cannelle. En accompagnement, on nous sert un assortiment de tapas végétariens : compotée de haricots rouges à la mexicaine et de carottes à la coriandre, soupe de citrouille au lait de coco, et tartine de pain noir, fromage frais et radis. C’est frais et plaisant. Une bonne idée dont bon nombre de restaurants pourraient s’inspirer plutôt que de proposer des gâteaux apéritifs caloriques et sans intérêt.

En entrée, je commande le carpaccio de betterave à l’ortie. Les fines tranches de betteraves crues sont assaisonnées avec de la purée d’amande, le mélange fonctionne bien et me donne envie d’en goûter plus. Sébastien opte pour les oeufs brouillés et quenelle de tomate-basilic, qu’il semble apprécier puisqu’il n’en laisse pas une miette. La cuisson est parfaite, et la quenelle se marie bien avec les oeufs brouillés.

Pour le plat principal, je me laisse tenter par l’aubergine à l’épeautre et au tofu. L’assiette est généreuse, l’aubergine est farcie d’un mélange d’épeautre, d’herbes fraîches, de tofu et d’une chapelure gratinée. Les petits grains de céréales restent croquants, ce qui contraste avec l’aubergine fondante et très bien cuite, fait assez rare pour être noté. Mon ami préfère quant à lui la joue de boeuf, qui arrive à table enrobé dans une feuille de chou vert. Très esthétique, cela donne envie d’aller voir ce qui se cache à l’intérieur. La viande est tendre et goûteuse d’après lui, de même que les petits légumes qui l’accompagnent.

Quand arrive la dernière partie du repas au restaurant Tugalik, aucun soucis, pas de lourdeur au niveau de l’estomac ; nous sommes tous les deux d’attaque pour un dessert. Pour moi, ce sera le gâteau chocolat-chicorée à la farine de sarrasin, une recette qui convient aux personnes intolérantes au gluten, trop souvent privées de dessert. Je ne sens pas de différence avec un gâteau au chocolat “normal”, hormis peut-être le fait qu’il est moins écoeurant. La boule de glace café qui l’accompagne (faite maison elle aussi), est vraiment délicieuse. Pour Sébastien, ce sera le crumble de pommes aux flocons d’avoine. Beaucoup de fruits, la couche de sablé aux amandes est fine et n’écrase pas le goût des pommes. Une bonne touche finale.

En résumé, nous avons beaucoup apprécié notre dîner au Tugalik. Le service est très attentif et les assiettes tiennent leurs promesses. Ce qui est agréable, c’est qu’en plus d’être bon au goût, et suffisamment consistant, on sent que le repas est sain.

Que l’on soit végétarien ou pas, adepte des restaurants bio ou simplement soucieux de la qualité des produits, le restaurant Tugalik est une bonne alternative pour un dîner entre amis lorsqu’il s’agit de répondre à des envies culinaires différentes. Les recettes sont élaborées en collaboration avec un nutritionniste, afin de répondre aux besoins des végétariens notamment. Le rapport qualité prix est très bon, avec un menu complet à moins de 25 euros, nous pouvons dire que c’est une affaire. Une adresse à retenir !