Restaurant Il campionissimo, un cadre intime et convivial

Vous croyez tout savoir de la pizza ? Allez donc chez Gino, le chef du restaurant pizza Il Campionissimo, vous ne serez pas au bout de vos surprises ! On a beau en France, être les deuxièmes plus gros consommateurs de pizza au monde, devant l’Italie, il manque chez nous une réelle culture de cette spécialité napolitaine. Combler ce manque, c’est toute l’ambition du créateur du restaurant Il Campionissimo. Avec son établissement, il compte faire découvrir le goùt authentique de la pizza et relever le niveau de ce plat, encore relégué au rang de produit standard.

C’est en plein centre de Paris, tout près du forum des Halles, dans la jolie rue de Montmartre que se trouve ce restaurant pizzéria, Il Campionissimo. De taille modeste, cet établissement ne paie pas de mine dans ce quartier prisé de la capitale. Le restaurant fait figure de refuge idéal pour compléter une journée mouvementée de shopping ou une flânerie paisible sur les pavés de la rue Montorgueil. En effet, c’est un accueil chaleureux que l’on vous réserve dans cette pizzéria, une des rares à Paris classée au top 50 du goùt, d’après un concours réunissant les meilleurs pizzaïolos, dont il vient d’ailleurs de décrocher la deuxième position.

Ce titre prestigieux contraste étrangement avec la salle de ce restaurant qui se veut sans prétention. La décoration sobre du restaurant pizza Il Campionissimo offre un cadre convivial et simple qui promet de bons moments de détente entre amis. C’est un lieu agréable et vivant qui allie avec harmonie les tons vert de ses murs peints au bois verni des tables, des lambris et du comptoir. Vous n’en avez pas plein la vue, c’est sur, en revanche vous vous sentez immédiatement à l’aise. Si vous aviez quelques doutes en franchissant les portes, ils s’estompent rapidement dès votre premier pas à l’intérieur où la chaleur du lieu vous prend dans ses filets.

Restaurant Il Campionissimo : l’établissement qui fait de la pizza Paris une explosion de saveurs

Vous l’aurez compris : l’essentiel est dans l’assiette. Dans ce restaurant pizza de Paris, nous avons affaire à un compétiteur qui sait où concentrer ses efforts.

Classé au top 50 du gout notre vice champion du monde n’a pas volé son titre. La carte, qui compte pas moins de 75 pizzas, témoigne de son savoir-faire et de sa créativité. Gino conçoit la pizza comme un concentrée de saveurs au dosage méticuleux qui oscille entre la préparation d’une pâte bien croquante et l’harmonie des ingrédients.

Lors de notre visite chez Il Campionissimo, nous avons eu le privilège de goùter les deux créations de Gino dont il doit sa victoire au championnat du monde: L’Arlequino, au foie gras et la Tarantella, aux Saint-Jacques ! Deux plats qui s’inscrivent dans sa volonté de relever le niveau des pizzas en y ajoutant des produits nobles. Son restaurant sert également une pizza à la truffe.

L’Arlequino est née de l’idée de faire une pizza au foie gras. Il lui a fallu deux mois pour confectionner cette recette. A force de dosage des ingrédients, de mélanges des saveurs et des textures dans son laboratoire, sa création est née. Une pizza au foie gras, accompagnée de jambon de Parme, de roquette, de chutney de figues maison, de copeaux de parmesan et de mozzarella. Un assemblage de saveurs qui nous a saisis par sa note fruitée qui relève de façon savoureuse le foie gras. Une pizza gourmande, toute en finesse.

La Tarantella est sa création aux Saint-Jacques, nous nous en sommes tout autant délectés. A la différence de l’Arlequino, la Tarantella a été très rapide à confectionner, pour un résultat qui ébahit d’abord les yeux. Ce plat nous a frappé par sa présentation particulièrement soignée : Une belle pizza qui, avant même de la goùter constitue un véritable plaisir pour les yeux. Elle est chaudement bigarrée de sa composition faite de citron, de brocolis, d’oeufs de truites colorées et de crème, sans compter les noix de Saint-Jacques. Un pur régal!

Nous apprécions également les prix raisonnables de ce restaurant pizzéria : de 8 à 33 euros pour les créations du chef.

Venez en groupe vous délecter du goùt authentique des recettes d’Il Campionissimo

Malgré la taille modeste de ce restaurant pizza, vous pouvez parfaitement venir en groupe découvrir les créations de Gino dans une ambiance à la fois intime et conviviale. Tout en longueur, la salle dont la capacité est de 50 personnes, est très bien optimisée.

N’hésitez pas à ameuter du monde, succès garanti ! Il vous est même possible de privatiser. L’établissement se prête aussi bien à un d”ner entre amis qu’à un déjeuner d’affaires.

Vous pouvez dès à présent vous en remettre au savoir-faire de Gino et sa femme Arlette qui vous séduira tant par l’originalité de la carte que ses prix abordables. Alors au détour d’une promenade ou d’un passage au centre névralgique de la capitale, passez du coté de cette pizzéria et laissez-vous tenter.

Si vous souhaitez organiser un événement dans un établissement parisien comme Il Campionissimo, vous pouvez d’ores et déjà remplir le formulaire groupe de Guide Restaurant et nous vous enverrons gratuitement et rapidement une sélection d’établissements parfaitement adaptés à vos besoins. Vous n’avez qu’à soumettre votre recherche dans notre formulaire pour trouver la perle rare et choisir le restaurant à Paris qu’il vous faut.

Situé dans le quartier de l’Opéra (75009), le Café Le Baron est un restaurant branché au décor chic et baroque. Ses différents salons, modulables et privatisables, offrent des ambiances uniques aussi propices aux dîners romantiques qu’aux apéros entre amis ou aux dîners de groupe.

Côté cuisine, deux toques se partagent le piano -l’une est française, l’autre italienne- donnant naissance à des créations tout en finesse et légèreté. Didier Muckenhirn, formé auprès de chefs reconnus, élabore des recettes d’inspiration française saupoudrée d’une belle touche de créativité, tandis que Simone del Bueno façonne pasta et pizzas pour le plus grand bonheur des amateurs. A la carte, vous retrouverez donc de joyeuses compositions préparées avec des produits italiens et français de grande qualité.

Au-delà de sa cuisine et de son décor, le Café Le Baron offre une belle programmation musicale le week-end –concert live et dj’s au menu- et devient lieu de retrouvailles après le travail. Et pour cause, pendant les happy hours (de 17h à 20h), les cocktails sont à 5€ et sont accompagnés d’une petite assiette de tapas (olives, carottes, mini-clubs sandwiches etc.).

Le Café Le Baron est également idéal pour organiser tous types d’évènements tels qu’un cocktail dînatoire, une soirée d’anniversaire ou une réunion d’entreprise. Avec ses deux salles, le restaurant offre 160 places assises. Quant au prix des menus –entre 49€ et 130€- , il est tout à fait raisonnable, compte tenu de la qualité du service et de la cuisine. Appelez directement au 01 82 28 77 28 pour découvrir toutes les formules spécialement élaborées pour les groupes.

Restaurant Café le Baron : Récit d’un dîner gourmand

Installé à l’angle de la rue Chateaudun, dans le quartier de l’Opéra (9e arrondissement), le restaurant Café le Baron attire l’œil des passants avec son grand bar et sa déco, mélange réussi de baroque et de chic. Une adresse plutôt élégante et racée, que l’on a testé pour vous.

Certains viennent seulement y boire un verre, mais à la vue de la carte, on aurait tort de ne pas goûter à la cuisine franco-italienne proposée par le restaurant bar. Un mojito framboise en introduction (frais et bien dosé), le temps de se décider entre le risotto et les pizzas, le dos de cabillaud et le poulet farci.

Je vote pour le tartare de saumon au chèvre frais et vinaigre de Modena en entrée, mon amie choisie le millefeuille de parmesan et petits légumes confits, crème de basilic au mascarpone. Bonne surprise quand les entrées arrivent : c’est joli et bien présenté, de quoi réveiller l’appétit des gourmands.

Aux premiers coups de fourchette, on témoigne de la fraicheur des produits. C’est bon, frais, on n’en fait qu’une bouchée. Je regrette juste qu’un quartier de citron ne se soit pas baladé dans le coin, j’en aurais bien versé un peu sur mon tartare, mais passons. On souligne la pointe d’originalité qui règne en cuisine, avec le sorbet de poivron qui accompagne le millefeuille de mon amie. Etonnant.

Le plat arrive et la satiété me guette déjà, mais comment ne pas faire honneur à mes noix de saint jacques à la plancha servie avec une sauce à la vanille (une chic idée) et un duxelles de champignons (une découverte).

Cuisson parfaite des saint jacques, un chouilla trop salées, qui se marient à merveille avec la sauce vanille (un peu froide, dommage) et le verre de Sauternes conseillé par le serveur. Quant au duxelles (hachis) de champignons, je n’arriverai jamais au bout faut de place dans l’estomac.

Pour mon amie, la poêlée de gambas panées (et décortiquées, merci) au sésame servie avec des légumes cuits au wok sauce saté passe toute seule et il n’en reste plus une miette lorsque le serveurvient prendre commande du dessert.

Un dessert pour deux, ce sera notre dernier mot. Une tatin de mangue, glace coco. Pas vraiment à mon goût, mais qui contente tout de fois mon amie, amatrice d’exotisme.

Bilan de ce dîner : un repas très agréable, un bel effort de créativité et de présentation des plats. Le restaurant Café le Baron est une adresse plutôt chic (la preuve à l’addition) à l’image du quartier : élégante et branchée. Un bon plan si vous passez dans le 9e arrondissement.

Restaurant Café le Baron
11, rue de Chateaudun, 75009 Paris
Téléphone : 01-83-76-04-51

Si vous cherchez une bouteille pour emporter, faites votre choix sur les étagères et n’hésitez pas à demander, c’est seulement la partie émergée de l’iceberg, et Tim rentre régulièrement de nouvelles trouvailles. La partie cave compte quelques 250 références.

Le patron partage avec Mark Williamson du Willis’ une préférence marquée pour les Côtes du Rhône, il faut dire qu’il fût un temps où ils travaillaient ensemble. Mais Tim Johnston va jusqu’à participer à l’élaboration du vin et je vous conseille d’essayer les cuvées qu’il a faites lui-même : La cuvée Torbreck, Barossa Valley (Australie), un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, ou son Côtes du Rhône fait chez Marcel Richaud, ou encore son Beaujolais Nouveau 2007 fait au Domaine du Vissous (Pierre-Marie Chermette).

Ce qui frappe ici, c’est aussi cette décontraction toute anglo-saxonne,  accentuée par le style chaleureux des jeunes sommeliers anglophones.

Prix du verre (12cl) à partir de 3,5 Euro.

Grand choix d’assiettes et de plats chez Juvenile s. La table de Juvenile s est très appréciée, midi et soir.

Autres bars à vins de Paris : Au Tonneau des Halles, Le Baron Rouge, Le Bistrot des Halles, Café de la Nouvelle Mairie, Caves Legrand, La Crèmerie, Le Baratin, Le Rubis, Les Pipos, Le Mauzac, Le Verre Volé, Le Willi’s Wine Bar, Lavinia.

Consulter aussi notre sélection des meilleurs bistrots de Paris.

Avec Paris Seine, vous aurez le choix entre deux bateaux restaurants, Le Montebello ou Le Paris, quelle que soit l’option choisie vous serez accueillis pour vos diners croisières sur la Seine pour les groupes.

La cuisine des bateaux restaurants Paris Seine

Le Montebello et Le Paris vous proposent de nombreuses de formules s’adaptant à vos envies et vos besoins. Cocktail ou buffet dinatoire avec, par exemple, des minis tomates farcies au chèvre, un cake au poivron safrané, des brochettes froides comme le mignon d’agneau à la menthe ou des brochettes chaudes et ses cassolettes escabèche de rouget ou son petit gratin au fruits de mer.
Coté menu du bateau restaurant : huîtres chaudes, du foie gras au chutney de fraise, petit pavé de veau au miel et Sauternes ou encore une tarte maison à la rhubarbe et glace cannelle.

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Votre soirée bateau restaurant à bord du Montebello ou du Paris (bateaux Paris Seine)

Sur le Montebello un pont terrasse a été aménagé toute la longueur du bateau restaurant avec des bancs en bois exotique. Le pont principal est entièrement en acajou et deux escaliers permettent  de circuler entre les deux. L’espace est modulable pour recevoir des séminaires, des diners de fin d’année et peut se transformer en piste de danse en fin de soirée. Ce bateau restaurant peut accueillir entre 20 et 100 personnes pour des animations incentive, alors n’hésitez pas, faites appel à notre service dédié de réservation de salles pour les groupes.

Le Paris est le plus gros des deux bateaux ; si vous cherchez un grand espace pour 230 personnes, c’est lui qu’il faut choisir. Là encore, tout est fait pour que les invités se sentent bien. Un salon privé a été spécialement aménagé pour l’apéritif, la salle de réception est vaste, lumineuse et chaleureuse.

Des soirées de groupe à thème peuvent être organisées sur demande : buffet de l’écailler, buffet de fromage du monde ou œnologie.

Découvrez également les différentes offres de bateaux restaurants en parcourant les pages Canaux Parisiens ou Bateaux Maxims.

Affiches de ferias et corrida, cadre rustique et chaleureux au possible, photo de Patrice Lagisquet cuir en main aux toilettes, ici tout est basque jusqu’au fier patron qui déploie largement son accent du sud.

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Dans ce restaurant basque, pas de carte, tout juste une ardoise, on y mange au feeling, tapas et bons produits à la plancha. Goûtez le thon à la plancha, les sardines grillées, les boulettes en sauce, les calamars et autres tapas fidèles à la tradition culinaire du Pays Basque. Tout le monde est assis aux 2 petites tablées communes, la sangria et le patron jovial font vite délier les langues.

L’addition est un peu lourde (compter 40 à 50 euros par tête tout compris) mais le moment est doux comme le vent de Biarritz, les produits simplement préparés et authentiques, et puis le restaurant est tout petit (20 couverts maxi) donc il faut bien payer pour la qualité et la convivialité uniques.

Ce restaurant de pâtes de Paris est un lieu convivial, dont la cuisine, entièrement ouverte sur la salle offre à la clientèle la possibilité de voir le cuisinier préparer les pizzas, les antipasti mais surtout les fameux raviolis farcis qui font la spécialité de cet endroit. En effet, les pâtes sont d’une qualité incomparable et chaque jour, un nouveau plat de pâtes est proposé, pâtes aux fruits de mer et piment, pâtes à la pancetta crème et parmesan, pâtes aux truffes, des pâtes, des pâtes, oui mais vite et bien faites.Autant de variétés de pâtes et de recettes que de jours de l’année. Pâtes excellentes, al dente, sauces impeccables, produits italiens de première qualité, tarifs abordables, restaurant italien central à deux pas des Halles de la rue de Montorgueil et de Saint-Eustache, le meilleur restaurant de pâtes de Paris.

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Avis d’un internaute décembre 2008 :

La semaine dernière je me suis rendu avec mon amie au restaurant de pâte de Paris le Presto Fresco. Et il faut dire que je n’ai vraiment pas été déçu, ce fut même bien au-delà de mes espérances ! Tout d’abord l’accueil fut très agréable et malgré le monde le service fut souriant et chaleureux tout au long de notre repas.
Ensuite nous sommes passés à la commande et le choix fut difficile tant la carte est généreuse. Car ce restaurant de pâte à Paris propose des mets variés et de qualité. Alors pour commencer nous avons pris des antipasti (assortiment de légumes et salades) puis mon amie s’est décidée pour une pizza et moi, étant dans un restaurant de pâte j’ai craqué pour des raviolis farcis. Ces trois plats de pâtes furent vraiment succulents et j’ai véritablement redécouvert la cuisine italienne à Paris !
A nous deux nous avons payé un peu plus de 50€ avec un vin italien en plus, ce qui n’est pas excessif vu la qualité des produits de cet excellent restaurant de pâtes de Paris. Il faut compter entre 12€ et 35€ selon votre menu (35€ : vin compris) Le Presto Fresco est un restaurant de pâte à Paris sympa, qui bouge et qui est parfait pour un dîner entre amis, en famille ou comme moi en couple.
La satisfaction sera au rendez-vous !
Jordan B.

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Situé derrière la place Vendôme, dans l’excellente rue du marché Saint Honoré, ce bar à vins se repère aux tonneaux qui envahissent la rue aux beaux jours. Et l’on mange debout, assiette posée sur les tonneaux. De l’homme d’affaires cravaté qui en a fait son QG du midi au touriste qui a trouvé l’adresse dans son guide du « Paris authentique », le restaurant bar à vins fait le plein midi et soir et déverse un flot d’excellentes assiettes de fromage et charcuteries. Rillettes, rosette, jambon, saucisson, vous pourrez vous permettre de tout goûter et de vous enivrer de la sélection de vins du patron, servie sur les nappes en papier à carreaux rouges et blanc.

L’adresse est incontournable les soirs de Novembre pour le Beaujolais nouveau où toute la rue est envahie par une ambiance de fête en folie et parfois même par quelques femmes dénudées pour l’occasion (!).

Il faut aller se replonger là de temps en temps : Le Rubis est un pan vivace de la culture de notre beau pays en glorifiant les vins et les bonnes charcutailles.

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Le bar à vin Au Tonneau des Halles dont l’aspect a peu changé depuis l’après-guerre est situé dans un renfoncement de la rue Montorgueil. Boiseries et zinc patiné, banquette de moleskine et mosaïque au sol. Le patron, Patrick Fabre, est un passionné de vins naturels et les vignerons, qu’il connaît tous personnellement, viennent eux même livrer à l’heure de la fermeture. Les vins naturels sont ces vins faits dans la plus pure tradition d’avant l’ère des vins industriels, sans ajouts de produits bio-technologiques modernes : pas de levures industrielles ni d’enzymes, et ces vins ne sont ni filtrés ni collés et n’ont pas- ou pratiquement pas d’ajout de souffre.

Absolument tous les vins ici méritent de figurer sur l’ardoise. 9 rouges et 5 blancs. Un coup de cœur en rouge pour l’Arbois 2003 du Domaine Forest, un très beau Pinot Noir du Jura, ou le Côte d’Auvergne de Jean Mauperthuis. En blanc, essayez l’exceptionnel Saumur blanc 2003 du Château Yvonne, ou le  Montlouis demi-sec de François Chidaine.

Verres de 7cl (au comptoir seulement) ou 14 cl, avec des prix respectivement de 2 et 4 Euros, à 3 et 6 Euros. On peut aussi commander un pot (25cl) ou une bouteille, très économique à plusieurs.

Entièrement réaménagé dans le courant de l’été 2007 par son propriétaire Jean-Philippe Blanc, la Villa Spicy affiche une décoration alliant harmonieusement les couleurs chaudes des murs avec les poutres massives du plafond, les rideaux clairs et les colonnes à l’antique. De fausses fenêtres flanquées de volets bleus et ouvrant sur des miroirs complètent ce tableau chaleureux, où l’éclairage est dosé juste ce qu’il faut pour vous mettre à l’aise.
La salle de la Villa Spicy se décline en deux niveaux, le premier, de plein pied, très haut de plafond et donnant sur la rue, et le second, accessible par quelques marches et légèrement en retrait. Cette seconde salle, qui donne sur la première, trouve sa tonalité méridionale dans les nombreux tableaux et reproductions, très orientés Picasso et Matisse.

Le bar situé près de l’entrée vous permettra d’attendre agréablement qu’une table se libère, car ce restaurant jouit d’une bonne popularité auprès d’une clientèle active travaillant dans les bureaux et ministères environnants.

Le service est rapide et attentionné. Pour le déjeuner, on peut choisir entre la carte et l’un des menus. Les vins peuvent être servis au verre et viennent en majorité du nouveau monde.
Un premier menu d’abord, avec une entrée et un plat (20 Euro).

Le  Menu Villa Spicy (28 Euro), avec entrée, plat et dessert (3 propositions par plat). On se laisse tenter par la verrine de fromage frais de brebis aux dés de poivrons, suivie d’une joue de bœuf en daube aux olives et basquaise d’aubergines et artichauts, et en dessert choisissez l’excellente brioche façon pain perdu, caramel laitier au beurre salé et glace vanille.

Pour les groupes, il y a aussi le menu Matignon (38 Euro) et le menu Elysées (58 Euro), avec un plus grand choix parmi les propositions de la carte, et on recommande le foie gras de canard cuit au verjus et pamplemousse avec chutney de dattes, de même que la selle d’agneau en croûte d’herbes, tatin de coing et abricot sec.

Récemment, le plat du jour était une excellente pastilla de thon aux épinards, servie avec une petite salade de fenouil et de roquette.
Pour un dîner à la carte, compter 35-40 Euro avec le vin.

Si le restaurant Villa Spicy est complet, voir nos adresses de restaurants proche des Champs Elysées

Bière, tapas et bonne ambiance chez Les Voisins, restaurant espagnol entre République et le Canal Saint-Martin à Paris.

Ne vous laissez pas berner par ses allures de boui-boui de quartier, ni au sourcil interrogateur des habitués du restaurant de tapas Les Voisins. Certains voient d’un mauvais oeil la « boboisation » excessive du quartier, entamée il y a une dizaine d’années, à son comble aujourd’hui. Désormais fief des boutiques de design, de stylistes branchés, d’une faune faussement décontractée, et derestaurants courus, le quartier République-Canal Saint-Martin a cependant su conserver quelques adresses difficiles à dénicher, au détour de dédales de petites rues à l’écart des artères les plus passantes. En bref, le restaurant espagnol Les Voisins est de ceux-là.

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La carte est assez limitée, la vaisselle aussi délicate qu’à la cantine scolaire (bons vieux verres Duralex et assiettes défraîchies), les tables de bois, de guingois, limite poisseuses. Mais qu’importe, et peut-être même cela ajoute-t-il au charme des lieux. On se sent drôlement bien dans cerestaurant de tapas, attablé devant une bière fraîche, un plat de « patatas bravas », du fromageespagnol, de petites seiches sautées à la planche, et une poignée de copains. D’ailleurs, rares sont ceux qui quittent les Voisins sans commander une seconde tournée (de bière, une « resucée » de tapas.) ou sans tester les cocktails bien tassés par un barman nonchalant.

Parfait pour un « before » (un peu bruyant, enfumé, musical et l’alcool y coule à flot), le restaurant de tapas Les Voisins, dans le 10e arrondissement, est le genre d’endroit qu’on est heureux de découvrir par une sale journée pluvieuse à Paris.

Des tapas des «  Voisins » au « Pain des Amis » : le voisin des Voisins mérite un détour !

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Et il y a un bonus : face au restaurant de tapas les Voisins s’érige une de plus belles, mais surtout des meilleures, boulangeries-pâtisseries de Paris, dans cette petite rue calme du 10e . Impossible de ne pas craquer : ses portes ferment assez tard pour que vous puissiez y faire vos courses avant de dîner. Admirez les plafonds peints (classés aux Monuments Historiques, rien que ça !) et les grands trumeaux biseautés.

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Une bulle de charme désuet au cour du quartier République – Canal-Saint-Martin . Christophe Vasseur y officie avec le sourire, un petit truc malicieux dans l’oil en prime. Son nom commence à courir sur toutes les lèvres (c’est donc bon signe), et pour cause : sa galette des rois, fourrée de véritable crème d’amandes, jamais de frangipane, est à se damner. Littéralement. On vend son âme au diable pour moins que ça, tenez, pour un seul de ses petits pains aux olives, ou pour son pain bis, son « pain des Amis » (sorti du four à 17h), les petits chaussons ou sa tarte aux pommes, pelées et irrégulièrement taillées, à la main, à l’ancienne (ah ! le petit goût aigrelet de la pâte à peine sucrée.). Prenez de tout (ça se congèle très bien) et surtout le temps de discuter avec ce magicien, qui aime partager ses petits trucs.

Finalement, l’alchimie fonctionne à merveille : un détour par la boulangerie « Du pain et des idées », au numéro 34, devrait être le passage obligé en préambule à une « grignote » au restaurant de tapas Les Voisins, en face. On repart chez soi avec un sourire aux lèvres, le pied léger.