A quelques pas de la Tour Eiffel, Le Capitaine Fracasse vous accueille pour un diner croisière sur la Seine de deux heures, du Pont de Bir-Hakeim  jusqu’à Paris Bercy en aller-retour.  Si vous le souhaitez, un audio-guide vivant et attractif pourra vous être remis. Vous (re)découvrirez ainsi lors de votre croisière sur la Seine un peu d’histoire avec des commentaires sur le Pont de l’Alma, le Pont Alexandre III, le Musée du Louvre, Notre- Dame-de-Paris ou encore l’île-Saint-Louis, le tout en Français ou en Anglais !

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La table du Capitaine Fracasse pour votre bon diner croisière à Paris…

Chef Martial, meilleur ouvrier de France est en charge des dîners et de la cuisine à bord du bateau restaurant Capitaine Fracasse. Pour élaborer ses plats, le chef travaille des produits de saison, une habitude sans doute acquise auprès de Joël Robuchon avec qui il a longtemps collaboré (hôtel Nikko de Paris, l’hôtel Concorde Lafayette).

Pour un menu qui varie entre 50 et 69€ (le meilleur qualité-prix sur la Seine), le Chef vous propose en entrée, une palette de dégustation variée : velouté d’asperge, ballottine de poulet et foie gras, magret fumé et chutney de figues, poivrons grillés, terrine de choucroute saumon et haddock… Pour continuer, peut-être choisirez-vous une souris d’agneau cuite six heures à feu doux et finirez par un assortiment de desserts. Autre option possible pour votre diner croisière sur la Seine avec le Capitaine Fracasse, un menu végétarien ou encore du homard bleu, à préciser 48h avant votre dîner-croisière.

>Découvrez le MENU et les FORMULES du Capitaine Fracasse.

Vos événements diner croisière à Paris à bord du Capitaine Fracasse

Pour l’ambiance, la croisière sur la Seine se fait sur un fond musical et coté pratique, sachez que le pont supérieur du Capitaine Fracasse est accessible à tous et permet ainsi de profiter des monuments historiques qui s’offrent à nous durant deux heures.  De plus, pour vos soirées d’entreprise et soirées de groupe les tables sont modulables pour 2 à 8 personnes. Le Capitaine Fracasse est également le lieu idéal pour une belle soirée romantique.

Contactez-nous pour l’organisation de tous vos événements à bord du Capitaine Fracasse, une équipe spécialement dédiée à la réservation de diners croisières pour les groupes est à votre disposition et saura vous conseiller au mieux pour toute soirée à Paris.

> Découvrez le MENU et les FORMULES du Capitaine Fracasse

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Lire aussi pour un diner croisière : les Bateaux Parisiens ou les Bateaux Mouches.

On découvre le PDG rive gauche, alliant semble-t-il le bon pain français aux recettes typiquement yankees. Ça tombe bien, nous avons une folle envie de nous mettre à l’heure américaine. Nous nous rendons donc d’un bon pas à cette adresse pour notre dîner-test.

Le décor se pare de couleurs éclatantes avec énormément d’orange vif. Des banquettes tout aussi colorées longent les murs portant fièrement les affiches de films cultes américains : Indiana Jones, Les dents de la mer… Le cinéma est décidément à l’honneur au PDG rive gauche restaurant ! D’ailleurs, les convives installés à l’étage dînent eux aussi dans un cadre identique.

L’ambiance nous transporte dans l’Amérique des années Fifie. Et c’est au son d’une musique jazzy que l’on profite de l’atmosphère décontractée du restaurant.

Petit plus, chaque samedi, un répertoire de jazz-manouche résonne au restaurant, pour la plus grande joie des convives attablés dans le restaurant américain.

Dans l’assiette

On retrouve de délicieux plats new-yorkais, mais aussi des recettes italo-américaines. Ici on mange des Royal mini, un trio gourmand de hamburgers incluant un guacamole, un blue cheese et un cheese. Arrivés au dessert, on reste dans le ton avec les fameuses glaces Ben et Jerry’s. Sinon, on peut toujours se fait plaisir avec un crumble aux spéculos : sa compote de pommes poires accompagnée d’une crème anglaise est à tomber !

Restaurant PDG Rive Gauche Paris

Côté boisson

Les cocktails alcoolisés sont la spécialité de la maison. Ils se dégustent les yeux fermés, tout en restant raisonnable, évidemment ! Le petit point décevant, mais qui heureusement n’altère en rien le goût de la boisson, la présentation peut parfois être trop simpliste.

Restaurant PDG Rive gauche Paris 06 : faut-il y aller ?

On aime, les salades, telles que le coleslaw, idéal pour faire une entorse à son régime sans culpabiliser.

Jour et heures d’ouverture : Du lundi au dimanche de 11 h 30 à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 30.

Bistrot sympathique situé dans le 11e arrondissement, Astier restaurant est une véritable institution de la cuisine parisienne. Attirés par la bonne fréquentation de l’endroit, l’on s’invite de bon cœur à sa table pour se laisser porter par l’atmosphère animée qui y règne. Et par une belle soirée d’été, pourquoi ne pas s’installer à une table en terrasse ?

Tout savoir sur Astier restaurant Paris

Fidèle à sa réputation, Astier accueille les convives dans un décor issu tout droit des années 50. Nappes à carreaux, murs lambrissés et boiseries patinées, tout y est pour faire le bonheur des habitués et des touristes qui souhaitent goûter aux spécialités de Astier Paris.

Aux fourneaux, Christophe Kestler décline au fil des saisons la cuisine de bistrot. Un rythme que la carte adopte subtilement sur des thématiques variées.

Dans l’assiette, l’on peut retrouver les spécialités de la maison comme la terrine de poireau et haddock que l’on n’hésitera pas à accompagner d’un des vins raffinés qui fait la fierté du restaurant. La carte propose un large choix de soupes et de plats alléchants, idéal pour de petits plaisirs gourmands.

Le service, s’est par contre révélé plutôt décevant. La désinvolture du personnel et son humour qui n’est pas au goût de tout le monde, ont tendance à en incommoder plus d’un.

Restaurant Astier Paris 11 : Faut-il y aller ?

On aime, la carte des vins qui mérite assurément son excellente réputation. Pour le plaisir des uns et des autres, le bistrot propose près de 450 références. Son plateau de fromage digne d’un bon restaurant français a également convaincu les convives d’oublier pour un soir de surveiller leur ligne. Pour satisfaire pleinement notre gourmandise, on s’est ensuite laissé tenter par un sablé breton aux fraises pour finir ainsi la soirée sur une touche délicieusement sucrée.

On aime moins, le côté « entassé » des tables, surtout lorsqu’il y a foule. Malgré l’air conditionné, l’on peut très vite se sentir à l’étroit, ce qui n’est pas évident pour profiter pleinement de son dîner.

En fin de compte, notre avis sur la réussite de la soirée reste très mitigé. Si certains plats font honneur à la réputation de l’endroit, d’autres par contre laissent sérieusement à désirer, sans compter le service relativement médiocre. Pour vous forger votre propre opinion, vous pouvez toujours faire un tour chez Astier…

Homard bleu en salade parfumé à la coriandre

Joue de boeuf en sauce

baba au rhum à l’ancienne

Les belles assiettes d’Astier

Mention spéciale aux fromages

Côté cuisine, c’est à la bonne franquette. On déguste une cassolette de patagos et sa crème de thym aux échalottes ou bien une canette rôtie confite au miel. Pour le dessert, il faut se laisser tenter par le nougat glacé, crémeux à souhait ou encore la tarte aux pralines roses, très régressive.

Le service est convivial et accueillant, et l’on en sort repu pour une quarantaine d’euros. Le midi, une généreuse formule à 19 euros est proposée aux vingt clients de ce restaurant miniature. Mention spéciale pour la superbe petite terrasse fleurie au soleil.

Chez Marcel est ouvert tous les jours, midi et soir sauf le samedi et le dimanche.

Au commandes, une équipe bien rodée puisque la bande fait également partie des Pères Populaires et des Caves Populaires, deux enseignes respectivement situées dans le 20e et le 17e arrondissement. Le Chef, formé chez Daniel Rose, concocte de la bonne bouffe française, comme on l’aime. C’est généreux, bien présenté, idéal pour un repas entre amis ou en famille.

Point fort du restaurant Au Passage ? Les prix doux. Les plats dépassent rarement les 15 euros. Le midi, deux formules, une à 9.50 euros, l’autre à 16.50 euros. Le soir, comptez 25 euros à la carte pour ressortir repu.

Entrées

Filet de hareng, crème, betterave, groseilles et pourpier

Plats

Foie de veau, oignons et purée maison
Pavé de coeur de rumsteak
Tartare de boeuf

Fromage

Crottin de Chavignol servi avec sa moutarde au moût de raisin

Dessert

Sorbet orange-fraise

Le décor ne paye pas de mine mais a le mérite d’être authentique, si l’on ne comptabilise pas les murs repeints en blanc. Pourtant, malgré son air rustique, Aux Deux Amis fait le plein à l’heure du déjeuner, du dîner et bien plus encore. Aux commandes de ce restaurant qui monte, le chef Mathieu Perez, un ancien du Chateaubriand. Pour caler les appétits, il concocte des plats gourmands issus du répertoire culinaire français. Pas compliqué pour un sou, mais tellement bon…Tapas et plateaux de charcuterie se bousculent pour être grignotés entre amis à l’heure de l’apéro.

Pour l’addition, les prix sont doux comme des agneaux. Formule à 16.50 et 19 euros le midi. Comptez entre 25 et 40 euros le soir. Mieux vaut arriver tôt le vendredi soir si l’on veut espérer avoir une grande table.

Entrées

Betterave croquante et bismark
bavette perso de salicorne

Plats

Foies de volailles rosés et polenta
Amandes grillées et jabugo
gravlax et concombre
casserons grillés

desserts

riz au lait
crème chocolat et huile d’olive

Dans ce bistrot gourmand, 34 couverts (pas un de plus) et une décoration sobre qui gagne à être un peu améliorée. Mais là n’est pas le plus important. Aux commandes des fourneaux du Pantruche, Franck Baranger et son équipe. Le chef, qui a fait ses armes au Bristol et aux Cocottes, forme une équipe de choc avec son ami Edouard Bobin, responsable de la salle.

Et c’est bien là la recette du succès : un duo brillant, qui veille sur ses hôtes avides de bonne chère. Le service est alerte, accueillant et bien sûr, l’assiette est gourmande. C’est simple mais bon, raffiné avec une certaine classe dans l’exécution. Les plats aux spécialités française sont élaborés à partir de produits du marché quant à l’ardoise, elle change selon l’inspiration du chef. Voici quelques unes de ses recettes à la carte.

Entrées

Terrine de Foie-Gras, chutney de coing
Crème d’endives, chèvre et noix
Risotto truffes noires

Plats

Cochon de lait, poires-céleri-châtaignes
Ris de veau braisés, carottes fondantes à la réglisse
Pavé de cabillaud de ligne, duxelle de champignons crémée

Fromage

Fromages de chez Pascal Beillevaire

Desserts

Soufflé au Grand Marnier, Caramel au beurre salé
Ganache chocolat, craquant praliné et glace pain perdu
Marmelade de bananes, sablé et citron vert, glace coco

Côté prix, ça se tient. Le menu du midi est à 18 euros avec entrée et plat du jour ou plat du jour et dessert. Le plat du jour seul côute quant à lui 14 euros. Comptez 34 euros pour le menu entrée, plat et dessert à la carte.

La réservation est conseillée, car le Pantruche est sans conteste la coqueluche du quartier branché Pigalle-Montmartre-Martyrs.

Suivra un pavé de thon rouge de 350 grammes, un plat très copieux qui aurait pu se suffire à lui-même pour un repas complet. La cuisson du pavé est superbe et révèle toute la tendresse du thon (26€).

Bref, le Goupil est un restaurant bistrot du 17ème arrondissement que nous recommandons pour l’authenticité de ses plats, leur simplicité et leur gourmandise.

Critique de Juin 2007 :

Goupil est un bistrot qui propose une cuisine de terroir gourmand de très belle facture.

Une ardoise chaque jour pour célébrer le marché quotidien. Une carte des vins soignée où foisonnent les découvertes gourmandes.

Ce midi, je choisis le croustillant de boudin aux pommes, entrée cochonne par excellence ! Et puis l’onglet de veau saignant poêlé -divin- posé sur quelques macaronis gratinés.

Le plat est digne d’une première étoile à guide restaurant.

L’ensemble n’est pas régime mais on n’est pas là pour la diététique, c’est diablement canaille, un très bon moment à table !

Entrées de 9 à 13 euros, plats de 16 à 25 euros et vous passerez un excellent moment !

Elu meilleur bistrot de Paris par quelques confrères, créé avec l’aide de l’excellent Chef Etchebest du restaurant Le Troquet Paris 15ème, il n’en fallait pas moins pour courir au fin fond du 15ème arrondissement, là où l’on ne vient jamais si ce n’est désormais pour déjeuner ou dîner au Grand Pan.

Et voilà une nouvelle adresse gourmande et canaille comme on les aime : sardines au brebis des Pyrénées fondu… vous êtes dubitatifsur le mélange, je l’étais aussi et mon palais ne s’est toujours pas remis de cette justesse de saveurs, du moelleux exquis de la sardine… quant au boudin, il est servi sans peau, écrasé sur une purée de pommes fruits et enrichi de morceaux de viande et de tête de porc, à la mode pyrénéenne lui aussi… Le pavé de cabillaud est cuit avec justesse, acidulé d’un jus de citron et relevé d’une grecque de légumes et de câpres… superbe !

On n’évoquera pas la côte de veau extra servie à l’os pour deux personnes, le homard breton entier, le pigeon rosé en plat du jour… au Grand Pan, c’est comme dans le cochon : tout est bon.

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L’un des meilleurs bistrots de Paris pour vos événements groupe

Le restaurant Le Grand Pan est divisé en deux espaces. La configuration de la première salle, avec son bar et ses deux tables d’hôtes, s’adapte particulièrement à l’accueil des groupes. A proximité du parc des expositions de Versailles, ce bistrot accueille régulièrement des repas d’affaires et dîner d’entreprise. Même si la privatisation de ce bistrot du 15e arrondissement n’est pas possible, les groupes jusqu’à 25 personnes pourront trouver place sur les grandes tables d’hôtes. Vous y dégusterez un repas groupe concocté par le chef selon vos envies.

Pour recevoir une sélection des meilleurs bistrots de Paris s’adaptant précisément à votre projet d’événement groupe (nombre de personne, ambiance, budget…), complétez le formulaire groupe de Guide Restaurant. Grâce à notre formulaire, vous gagnerez du temps et trouverez le restaurant à Paris qui correspond exactement à vos envies.

Seulement le standing n’est pas du tout le même ! Le Petit Journalest avant tout un club de jazz (un des meilleurs de Paris) et un restaurant pour meubler le temps entre deux concerts !

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La carte du Petit Journal Paris est courte et surtout orientée sur le boeuf, comme un bistrot du boucher !

Pièce de boeuf le lundi midi en plat du jour (un tantinet trop cuite, pleine de sauce bordelaise, salade un peu fripée pour faire joli mais bons haricots verts) ou à la carte hamburger (à cheval ou pas), tartare, faux filet, rumsteak, côte de bouf, entrecôte, assiette de viande froide.ou andouillette et pavé de saumon pour changer. Plat du jour en sus gratin de crabe salade verte le vendredi, filet de saint pierre le mardi histoire de soigner les habitués de l’excellent club de jazz restaurant.

Plats entre 10 et 15€, vins de 20 à 30 € la bouteille, une cantine sans prétention, le Petit Journal Paris Montparnasse et avant tout un des meilleurs clubs de jazz de Paris.