Le beau décor du Samiin

Samiin se distingue tout d’abord par son décor intime et de restaurant asiatique : tout est soigné et méticuleusement exposé et rapporté de Corée, de la vaisselle aux objets de décoration muraux. Un signe qui ne trompe pas, le restaurant Samiin accueille de nombreux coréens dans sa salle.

Samiin, un bon restaurant coréen Paris 7 Invalides

Côté cuisine, Samiin propose une cuisine traditionnelle coréenne très soignée. Le petit menu de midi (18€) a cœur, pour un prix imbattable de faire découvrir quelques saveurs de Corée avec un amuse bouche (galette de pommes de terres craquante), une soupe (non identifiable mais douce, légèrement sucrée, onctueuse et épaisse), une entrée (tempura de crevettes et légumes ou raviolis frits ou ailes de poulet grillés au choix, je choisis les raviolis qui sont très bons et ressemblent aux gyozas qu’on peut déguster dans les restaurants japonais de Paris et enfin un plat au choix : bibimbap de bœuf cru, porc sauté sur plaque chauffante ou marmite brûlante de ragoût de bœuf, champignons asiatiques et nouilles de riz. Le plat est accompagné d’un bol de riz, je choisis la marmite de bœuf qui s’avère délicieuse.

Quelques fruits frais nous sont apportés en dessert et l’on se dit après un tel repas qu’on viendrait avec grand plaisir tester les formules plus élaborées su Samiin à 27, 50 voire 75€ le soir pour le repas royal coréen !

On est à la limite de la première étoile à Guide Restaurant tant la cuisine est bonne et le décor frais, zen et délicieux !

Liste d’autres bons restaurants coréens : Shin Jung présent dans les principaux guides et réputé comme un des meilleurs coréens de Paris et Songsan restaurant coréen simple à Paris 15 pas loin non plus des Invalides.

Songsan est un bon restaurant coréen Paris 15 (quinzième) simple, bon marché et agréable à proximité du métro Convention et de la rue de Vaugirard.

A la carte de Songsan, vous trouvez toutes sortes de bimbimbap (bol de riz chaud ou froid surmonté de garnitures légumes variés, crudités, oeuf et viande) et barbecue (porc, fruits de mer, bœuf…) servis sur plaque chauffante.

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Au restaurant coréen Songsan, les tarifs sont doux avec par exemple les menus midi à moins de 15 € comportant raviolis frits, crudités ou soupe de bœuf en entrée, barbecue ou bimbimbap en plat et quelques fruits assortis en dessert (orange, melon d’eau…) avec une boisson incluse (thé vert, thé jasmin, eau, jus de fruits, coca…). Bref une aubaine de restaurant coréen bon marché dans le quinzième arrondissement pour un déjeuner rapide.

Liste d’autres bons restaurants coréens présents sur guide restaurants : Shin Jung présent dans les principaux guides et réputé comme un des meilleurs coréens de Paris et Samiin bon restaurant coréen au décor soigné et à la cuisine raffinée à Paris 7. Lire aussi notre dossier sur les meilleurs restaurants asiatiques de Paris.

Meilleur restaurant coréen de Paris ? Le restaurant coréen Shin Jung est reconnu par les guides comme le meilleur restaurant coréen de Paris.
Effectivement, Shin Jung est à notre connaissance le seul restaurant coréen recommandé à la fois dans le Guide Michelin et le guide Gault et Millau.

Cadre et emplacement de Shin Jung, restaurant coréen

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Le cadre de Shin Jung est typiquement coréen avec objets élégants et originaux et provenance directe d’Asie. Une ambiance zen et une atmosphère reposante ressort du décor bien que l’emplacement soit particulièrement  insolite derrière la Gare Saint Lazare en plein quartier résidentiel désert le soir.

La cuisine au Shin Jung meilleur restaurant coréen Paris ?

La carte du Shin Jung propose un assortiment de menus et plats variés. Les poisons crus et sashimis n’ont franchement rien d’exceptionnel, le saumon cru est relativement gras et nous ne voyons pas la différence entre ces entrées ou celles d’un restaurant japonais quelconque.
Le plat par contre est excellent : nous avons testés le barbecue coréen au porc et le barbecue coréen au bœuf et les deux, dans des styles différents sont simples et font voyager, outre que la cuisine sur plaque chauffante a toujours un aspect insolite et amusant.

Le bœuf est cuisiné dans une sauce douce et goûteuse (à base d’oignons et poireaux), le porc barbecue émincé est très épicé et rouge après cuisson.
D’ici à élire Shin Jung meilleur restaurant coréen de Paris, nous sommes dubitatifs…Il est clair cependant qu’on n’est pas dans un endroit raffiné comme le Benkay peut l’être, par exemple, pour la cuisine japonaise. Shin Jung est un bon restaurant coréen à Paris qui perpétue les bases d’une cuisine familiale traditionnelle dans un cadre soigné et agréable.

A noter au Shin Jung, une étonnante sélection d’alcools coréens (vins de framboise…) et un excellent thé vert au riz fermenté pour finir le repas. Lire aussi notre sélection parisienne de restaurant asiatique ou une critique d’un autre bon restaurant coréen Paris 15 Song San ou d’un restaurant coréen Paris 7 Samiin