Le décor, composé d’une fontaine et de plantes colorées nous fait basculer d’entrée de jeu dans une ambiance aux couleurs du Siam. Par ailleurs, le salon privé est idéal pour se détendre.

Aux fourneaux, c’est une équipe expérimentée qui a pour mission de satisfaire les papilles des convives. En tête de file, Somnuk Jitsamark mitonne de délicieux plats typiquement thaïs, tandis que Khun Suphan prépare ses spécialités de fruits et de légumes artistiquement dressés. Le chef Pichet Promnui est, quant à lui, le spécialiste des salades. Dernier arrivé, mais non moins talentueux, Kajornsak Rakjunya sait concocter comme personne des plats sautés et ravir les fins gourmets avec de succulents desserts.

Restaurant Blue Elephant : un Thailandais au coeur de la capitale

Côté assiette, nous sommes attirés d’emblée par le menu Royal, pour sa promesse de paradis culinaire. De Royal ce menu n’a que le nom. Pour le prix, les assiettes sont trop peu garnies comptez 52 € pour goûter à la Tom Yam Khung, soupe de crevettes relevée à la citronnelle, et aux fameux rouleaux de printemps.

Petit plus, les clients du restaurant thaïlandais ont la possibilité d’opter pour des plats à emporter. Il suffit de patienter une demi-heure pour être servi.

Côté vins, une bonne carte, mais pas vraiment à la portée de tous. Il faut compter entre 25 et 97 € la bouteille. D’ailleurs, il faut y mettre le prix pour déguster un grand millésime : la cuvée 1994 du Pomerol « Pétrus » est proposée à 1134 €.

Restaurant Blue Elephant Paris 11 : faut-il y aller ?

On aime, le dépaysement. Le décor créé pour le Blue Elephant Paris est en parfaite harmonie avec les mets servis. Et pour que l’on se sente moins perdus, les chefs se sont appliqués à nous décrire chaque plat, servi par une équipe efficace, mais peut-être un peu guindée, vêtue d’un costume traditionnel… On aime également les cocktails de fruits comme la noix de coco fraîche à déguster à la paille.

On aime moins, les assiettes peu copieuses qui laissent insatisfait, compte tenu de la note très salée, que l’on nous présente à la fin du dîner. On déplore également la qualité que l’on ne retrouve pas dans tous les plats. Pas terrible, pour les néophytes…

Y aller ? Volontiers, si on aime la cuisine épicée et que son portefeuille est bien garni…

Jours et heures d’ouverture : Du lundi au jeudi et le samedi de 19 h à minuit. Dimanche et vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 23 h.

Les traditionnels nems farcis de crabe, de poulet ou de porc

Le brunch du dimanche, rempli de fruits exotiques

Soupe de coco