Guides Restaurants : Critiques et Guide restaurant Paris » cuisine de la mer https://www.guides-restaurants.fr Retrouvez sur guides restaurants les meilleurs restaurants à Paris, des critiques illustrées de restaurants testées, des interviews de chefs restaurant Paris Fri, 28 Nov 2025 09:41:35 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Le Cabanon de l’Ecailler https://www.guides-restaurants.fr/restaurants/le-cabanon-de-lecailler https://www.guides-restaurants.fr/restaurants/le-cabanon-de-lecailler#comments Sun, 17 Jun 2012 19:41:07 +0000 sarah https://www.guides-restaurants.fr/?p=5770 Pour manger de délicieux fruits de mer à Paris, direction le Cabanon de l’Ecailler. Ce petit restaurant à la gastronomie océane affiche un cadre paisible aux dominantes beiges avec sol, tables et bar en bois brut. Une vraie petite cabane, en somme !

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La spécialité du banc, ce sont les huitres. L’ostréiculteur David Hervé (propriétaire de La Cagouille) sélectionne avec rigueur ses fournisseurs (originaires de l’Oléron) et entrepose ses merveilles dans un grand aquarium. Une grande variété est proposée à la carte, en plus des traditionnels coquillages et crustacés : crevettes impériales, bulots, palourdes, praires…
Point fort du Cabanon de L’Ecailler : un comptoir pour déguster ses huîtres à la manière d’un pêcheur. Comptez 15 euros pour le menu du midi, et entre 25 et 35 euros le soir à la carte.

Le Cabanon de l’Ecailler est ouvert tous les jours sauf le dimanche au dîner et le lundi.

 

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