Restaurant Le Sud

Ce restaurant à thème de la Porte Maillot a tout du restaurantcommercial pour business men et hommes pressés. A l’instar du Petit Poucet, restaurant à Levallois Perret, de Quai Ouest, restaurant à Saint Cloud, du Café de l’Homme dans le Seizième ou encore de La Grande Armée, du Café de la Jatte ou du Murat, le Sud est unrestaurant à thème dont l’objectif principal semble avant tout d’envoyer ses 150 couverts par service.

Immense, le thème du restaurant est bien sûr la Provence, le Sud, la Côte et ses calanques. Quand on passe dans la rue avant le service, on peut remarquer les caisses en polystyrène de poissons frais avec des inscriptions évocatrices « loups des calanques », « dorades de Méditerranée ».

A l’intérieur du restaurant Le Sud, tout est soleil : une verrière baigne les salles de lumière et les peintures pastel, ocre et terre battue font oublier Paris pour Lorgues ou Aups. On entend le son des cigales, on zigzague entre des pots en terre cuite garnis de lauriers pour rejoindre les toilettes, tous les trompe l’oil sont là pour s’isoler du trafic infernal de la Porte Maillot.

La cuisine du restaurant sud Paris aussi est teintée de soleil avec en entrée des tomates confites mozzarella, une poivronnade (tomates fraîches, poivrons verts et rouges marinés à l’huile d’olive, ail concassé, olives.bon comme des poivrons grillés pelés et marinés qu’on ferait chez soi), une piperade froide, un carpaccio de dorade au citron vert…les entrées sont toutes à 12,5 € à la carte. Les plats, tous affichés à 26, 5 € à l’exception de la bourride (29 €), font la part belle aux poissons grillés entiers (bars et dorades), mais aussi aux filets de rougets, à la brandade « faite maison », à la morue demi sel pommes de terre aïoli, qui, disons-le est honnête sans plus. Pas d’enthousiasme sur la cuisson, ni sur la purée, ni sur le poisson en lui-même. On est ici dans une cantine pour nostalgiques, un antre pour réception de groupes, repas d’affaires rapides et diners de fin d’année pour comités d’entreprise.

Au final, au restaurant Le Sud l’addition frôle les 70 € par personne petit rosé inclus pour une expérience sympathique mais loin de l’étoile à guide restaurant et de menus déjeuners d’affaires qu’on peut trouver à ce prix là dans de vrais restaurants gastronomiques.