Une étoile
La note de Guide Restaurant
Prix moyen:
40-60€
Adresse:
2, Place de la Porte Maillot
75017 Paris
Tél: 01 40 55 09 06
Métro
Porte Maillot
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Restaurant Le Standard

Réservation Le Standard

Adresse : 2, Place de la Porte Maillot, 75017 Paris

Métro : Porte Maillot

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Le Standard est un nouveau restaurant qui surprend par son volume et sa décoration très luxueuse. Situé au niveau du Palais des Congrès de Paris, le Standard s’inscrit dans la lignée des restaurants tendances du Triangle d’Or. Nous avons voulu tester le restaurant pour voir si l’assiette était à la hauteur du décor et savoir s’il constituait une bonne adresse pour tous ceux qui veulent diner et faire la fête dans un même lieu en fin de semaine. En effet, le Standard est réputé pour ses soirées festives en fin de semaine, jusqu’à 4h du matin.

Diner test au Standard le 6 Janvier 2012

L’arrivée au Standard en jette : une fois les portes ouvertes, on est surpris par la taille et le décor du restaurant. Pourtant, on apprécie la disposition très espacée des tables, les multiples recoins, ainsi que les salons privés qui apportent de l’intimité au repas, malgré la taille du restaurant. Niveau décor, c’est très chic avec marbre aux plafonds, lustres, éclairages tamisés, fauteuils cosy. L’accueil est souriant et agréable. On sent, malgré la jeunesse de l’établissement, l’envie de bien accueillir et choyer les clients. Durant tout le diner, le service aura été très prévenant. Cela participe au bon moment passé.

Et dans l’assiette ?

Clairement, ce genre d’établissement a souvent la réputation de miser d’avantage sur le décor et l’ambiance que sur l’assiette. A la carte, on retrouve une cuisine moderne, plutôt consensuelle, un brin créative, avec quelques classiques français revisités, et d’autres plats plus orientés world food. Difficile donc, de ne pas trouver son bonheur entre le velouté de chataigne, les Nems thai crevette et coriandre, le risotto crémeux aux gambas, les Saint-Jacques snackées, la sole meunière, purée truffée ou encore pour les carnivores le Standard Burger, la Cote de Veau marinée à l’ail, thym et laurier. Côté desserts c’est très classique : on hésite entre le Tiramisu, le Mi-cuit au chocolat, la Tarte au citron meringuée. On aurait aimé un ou deux desserts plus créatifs, en accord avec le reste de la carte.

On apprécie avoir un large choix à la carte, de l’entrée aux desserts, d’autant plus que tous les plats nous ont convaincu. Les prix sont ceux du Triangle d’Or avec des entrées aux alentours de 15€, la majorité des plats entre 20 et 30€ et les desserts une dizaine d’euros.

En conclusion, nous avons apprécié notre diner et le Standard est une très bonne adresse pour ceux qui cherchent un restaurant branché dans le quartier des Champs Elysées ou un endroit pour bien diner et profiter du bar à cocktails.

Voici les plats du Standard que nous avons testés le soir de notre visite.

Émietté de Tourteau

Salade de Gambas aux saveur Thaï

Filet de bar, tagliatelles de légumes, huile vierge

Le filet de boeuf, jus de viande au romarin, pommes grenailles

Carpaccio d’ananas

Cheesecake

Réservation Le Standard

Adresse : 2, Place de la Porte Maillot, 75017 Paris

Métro : Porte Maillot


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*numéro valable 4 minutes 1,34 euro/appel + 0,34 euro/minute

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