Restaurant la table du Lancaster

Grand restaurant Paris 8 Champs Elysées, restaurant de l’hôtel Lancaster Paris

Chef Michel Troisgros

Restaurant la Table du Lancaster Grand restaurant Paris 8 Champs Elysées Restaurant de l’hôtel Lancaster Paris Chef Michel Troisgros 7 rue de Berri 75008 PARIS 01 40 76 40 18 www.hotel-lancaster.fr

Guides Restaurants note ce grand restaurant 1 étoile

Hôtel Lancaster Paris, restaurants la Table du Lancaster

Ravioles de sardines, tomates concassées et pistou
Pâte à faire blêmir les italiens, filets de sardines sans une arête, tomates concassées, riches d'huile d'olive et de basilic, une entrée assez simple mais bien exécutée et gourmande de Méditerranée.

Seiche sautée, sauces poivron rouge et encre de seiche, cardes au goût amer
La présentation est digne d'un tableau d'art moderne, rectangles de seiches disposés sur un long plat carré, touches de rouge vif et de noir comme des coups de couteaux et de pinceau, un très joli plat. Seiche assez bien cuite, sauce au poivron rouge et piment d'Espelette assez bien réussie, traits d'encre de seiche qui complexifient ce beau plat.

Bons plats, bon déjeuner, très beau décor et belles présentations. La nourriture de la Table du Lancaster vaut bien son macaron Michelin, sans plus ni moins. La terrasse en été doit être fort agréable.

Autres restaurants gastronomiques à Paris 8  :
Senderens/Lucas Carton, Alain Senderens
Apicius, Jean Pierre Vigato
Taillevent, grand restaurant Paris Etoile Champs Elysée

Meilleurs restaurants Paris

Critiques gastronomiques

Restaurants pour groupe

Rencontres de grands chefs

Dossiers Paris

Idée week end

Nous contacter