L'Entredgeu

Bistrot gastronomique de terroir Paris 17

Cusine traditionnelle

L'Entredgeu Bistrot gastronomique de terroir Paris 17 83 rue Laugier 75017 Paris 08 99 78 90 97 *

Guides Restaurants note ce bistrot : très bon bistrot gastronomique de terroir Paris 17

L'Entredgeu est un bistrot à Paris 17 sympathique dans la (désormais) tradition des jeunes chefs élèves de grands qui se lancent à coups de formules pas chères et magiques, de cartes du jour à l'ardoise et cuisine du marché soignée et gourmande.

Soupe de topinambour au lard
Plat d'hiver par excellence, la soupe est servie au pot avec les petits croutons et le lard grillé.

Lard confit au miel salsifis
Plat paysan, le lard croustille et l'accord sucré salé est fin. L'assiette est copieuse et les légumes oubliés bien cuisinés. Vraiment rien à reprocher à l' Entredgeu : c'est ce qu'on attendait, du bon produit, bien amené, simple et efficace. Le terroir de nos campagnes dans un chaleureux bistrot à Paris 17.

L' Entredgeu : Repas autour de 35 euros par personne

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