Restaurant brasserie Pierrot

Restaurant brasserie, restaurant sud-ouest, restaurant traditionnel, Paris 2e, Etienne Marcel, Les Halles

Restaurant traditionnel

Guides Restaurants note ce restaurant : bon restaurant brasserie dans le quartier Etienne-Marcel Les Halles (2e arrondissement de Paris).

Le restaurant Pierrot est situé au cour de Paris, dans le quartier très couru (fief de stylistes renommés et autres cafés branchés) d'Etienne Marcel, à quelques dizaines de mètres des Halles. Il existe plusieurs brasseries de bonne réputation dans le 2e arrondissement, dont celle-ci. La cuisine, plutôt traditionnelle, a des accents fort prononcés du Sud-ouest, avec cependant une patte légère qui permet d'apprécier pleinement les saveurs des plats proposés à la carte de ce restaurant de charme, sans pour autant se sentir nauséeux et à moitié assoupi en sortant !

A la carte du restaurant Pierrot, pléthore de concoctions savoureuses : le foie gras maison, qu'il soit frais poêlé ou préparé en conserve, est toujours délicieux. Façon brasserie chic, les magrets, confits ou pièces de viande d'Aubrac viennent accompagnés de pommes de terre rôties et dorées à point, ou de légumes de saison bien frais, cuits al dente. Les poissons sont cuisinés simplement au restaurant Pierrot, avec filet d'huile d'olive et herbes fraîches utilisées à bon escient : côté cuisine, ça sent la maîtrise tranquille, pas de grande originalité mais jamais de mauvaise surprise.

Selon les saisons, on se régale d'une fricassée de champignons ou d'un potage de potiron et châtaignes, de salades d'herbes folles accompagnées de rougets parfaitement cuits, et la carte des vins est suffisamment longue et variée pour que chacun y trouve son bonheur, au verre ou en bouteille collégiale ! Le traditionnel a du bon.

Les desserts, traditionnels également, sont ceux qu'on trouve sempiternellement à la carte des brasseries de Paris, depuis le fondant au chocolat à l'incontournable crème brûlée, en passant par les tartes aux fruits. On pourrait regretter un certain manque d'originalité, mais le bon coté des choses demeure que le restaurant Pierrot est à considérer une valeur sûre si vous êtes en panne d'idées, craignez d'être déçus et êtes amateurs d'une cuisine traditionnelle, de spécialités du Sud-ouest, d'une bonne carte de vins et d'un cadre agréable. Stratégiquement central, dans le 2e, à la sortie du métro Etienne Marcel ou à quelques pas des Halles, il est le point de chute idéal pour quiconque visite Paris, ou pour clore une journée de shopping entre Marais et Halles, ou dans les boutiques chics de la rue Etienne Marcel.

Le restaurant Pierrot est ouvert tous les jours. Compter environ 50 à 60 euros pour dîner à la carte, vin compris.

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