Restaurant le Blue Elephant

Restaurant thaïlandais branché, restaurant Paris 11

Restaurant thaï

Manolo | Juin-07



Restaurant le Blue Elephant Restaurant thaïlandais branché, restaurant Paris 11 43, rue de la Roquette 75011 Paris 01 47 00 42 00 Site Web

Guides Restaurants note ce restaurant thaïlandais :
1 étoile

Excellent restaurant thaïlandais branché à Paris 11

Le Blue Elephant du 11eme arrondissement, à Paris, fait partie d'une chaîne : peut-être avez-vous déjà eu la chance de dîner dans un des autres restaurants Blue Elephant, une quinzaine en tout de par le monde, tout le temps thaïlandais, toujours branché. Le Blue Elephant Paris 11 a été imaginé sur le même modèle que les autres Blue Elephant : le décor évoque celui d'un village thaïlandais, exotique et un brin kitsch. Fontaine, bambou à foison, fleurs fraîches, et un personnel vêtu de chatoyantes tenues traditionnelles : voilà pour le decorum de ce restaurant thaïlandais branché. Côté assiette, on se délecte de la « Royal Thaï cuisine » servie au Blue Elephant. Les savoureuses soupes, salade de bouf, brochettes de viandes ou de fruits de mer marinées et grillées au saté, raviolis à la vapeur, cigale de mer sont tous délicieux ; petite astuce du Blue Elephant Paris à l'usage des occidentaux, de petits elephants (1, 2 ou 3) indiquent, en marge de chacun des plats de la carte du restaurant, les clients quant à la teneur en épices des mets.

D'aucun préfèreront le Comptoir de Thiou, restaurant thaïlandais plus tendance, au Blue Elephant, mais il faudrait vraiment faire preuve de mauvaise grâce pour ne pas se laisser charmer par l'ambiance exotique de ce restaurant, dont le décor et la cuisine raffinée participent à la sensation de dépaysement : on oublie Paris, le 11 eme arrondissement, on ferme les yeux. Nous voilà dans la Thaïlande branchée !