Restaurant Angl'opéra |
|||||||||||
Restaurant cuisine inventive de l'Hôtel Edouard 7 |
|||||||||||
|
|||||||||||
Gilles Choukroun |
French Fatomas | Juil-07 |
||||||||||
|
|||||||||||
Guides Restaurants note ce restaurant : Bon restaurant de cuisine inventive. Arrivée à Angl'Opéra, restaurant circulaire à deux pas du hall de l'hôtel Edouard 7. Assiette creuse : bouillon japonais que surplombent trois belles huîtres (sur le côté de l'assiette). Sauce compacte à l'orange dans les coquilles et sur les huîtres : une très belle trouvaille et un plat qui vaut assurément un grosse étoile à guides restaurants par les richesses des saveurs. Le mariage est heureux et inédit, inventif, infiniment dans l'air du temps, dans la surprise et l'étonnement joyeux. Flétan poêlé accompagné de légumes : plus simple, ce plat s'avère un bon plat de bistrot sans plus. Le flétan est bien cuit, gourmand comme dans un bistrot de terroir, le produit est là, mis en avant, simplement. Au global un très bon repas à Angl'Opéra, 1er restaurant parisien de Gilles Choukroun. Angl'Opéra est une adresse à essayer.
Voir plus de photos de l'Angl'opera
Les 5 meilleurs bistrots gastronomiques de Paris ou les grands restaurants à petits prix La liste des meilleurs restaurants de Paris 2007 et l'accès à leurs critiques !
|
|||||||||||
|
 |
| Notre service Groupe |
|
|
|
|
| 1-Pierre Gagnaire |
|
| 2-Le Meurice |
|
| 3-Le Bristol |
|
|
| L'Astrance |
 |
| Régis Marcon |
|
| Alain Passard |
|
| Thierry Marx |
|
| Jacques Décoret |
|
| Bernard Loiseau |
|
| + de critiques |
|
|
|
| Restaurant groupe Paris |
|
| Cours de cuisine |
|
| Organiser soirée groupe |
|
| Idée restaurant groupe |
|
| Idée soirée groupe |
|
| Soirée entreprise |
|
| Grand restaurant groupe |
|
| Salon privé Paris |
|
| Location de salles Paris |
|
|
| Denis Fetisson |
|
| Jean-Michel Lorain |
|
| Christian Moine |
|
| Jean-François Rouquette |
|
|
|
| Avignon Provence Lubéron |
|
|
|
|
|
| Notre service Groupe |
guide restaurant est un guide de restaurants de Paris et de France. Critiques de Senderens, le Meurice, Alain Ducasse, Guy Savoy... et d'autres grands restaurants. Dossier restaurant groupe paris, soirée de fin d'année, restaurant salon et aussi notre classement meilleur restaurant Paris, restaurant romantique, brasserie Paris, bistrot Paris. Photographe freelance indépendant Paris - Guide de l'organisation d'événements
Bateau restaurant paris
Guides de restaurants amis : Les restaurants de Paris avec Parisgourmand | Restaurants à Paris et en France | Guide restaurant à Paris | Restaurants Paris
Mentions légales