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Terrass hotel / restaurant le Diapason, 12-14 rue Joseph-de-Maistre, 01.46.06.72.85 c'est plutôt un restaurant gastronomique que les guides n'ont pas encore reconnu car le chef est jeune et sort de chez Troisgros et du Georges 5. De sa formation dans les 3 étoiles Michelin, Julien Rouchetau a gardé la rigueur et la créativité à des prix qui sont pour l'instant ceux des bistrots parisiens alors courez-y ! La terrasse est magnifique par beau temps.
Lire notre critique du Terrass Hotel Paris Montmartre.
- Aux négociants, 27 rue Lambert, 01 46 06 15 11, moulures, tableaux et tables en bois pour un bistrot de Paris qui met en avant des entrées canailles et viandes de choix cuisinées avec amour.
- La Famille, 41 rue des Trois Frères, 01 42 52 11 12, bistrot pour les menus cartes dans le vent à prix doux, cette adresse propose aussi une cuisine tendance audacieuse et moderne.
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