Le Comptoir des Saveurs, l’un des restaurants gastronomiques de Clermont Ferrand

Une réputation qui devance le Moulin de Mougins d’Alain Llorca

Chef Philippe Laurent

Guide Restaurant note ce restaurant 1 étoile

A l’image du restaurant de Clermont Ferrand voisin Goûts et Couleurs de Vincent Dhumes, le Comptoir des Saveurs représente à merveille le renouveau gastronomique de Clermont Ferrand. Car nous croyions Clermont-Ferrand tranquillement endormie sur ses vieilles gloires et sa garde de chefs cuisiniers étoilés au guide rouge ou mis en valeur dans le Gault et Millau qui ne convainquent plus toujours..

Au Comptoir des Saveurs à Clermont Ferrand, une qualité certaine pour des menus abordables

Au restaurant  le Comptoir des Saveurs, les assiettes décoiffent et les formules de dégustation séduisent : 3 plats en mini portions par assiette pour une palette de saveurs à la fois ludique et parfaitement exécutée. Le risque des mini-portions est souvent de cacher une faiblesse aux fourneaux ; au Comptoir des Saveurs ce n’est pas le cas, tout est surprenant de qualité et d’associations maîtrisées. Le restaurant porte si bien son nom…
Le Comptoir des Saveurs propose des vins au verre entre 4 et 7€, Cannelloni maison de rouget, petits légumes, influence provençale avec paëlla, jus de chorizo, calamar, coquillages, beurre fondu et aillé : excellent par les saveurs, l’originalité des associations et les cuissons.
Assiette dégustation composée de poulet fermier purée d’un côté, veau confit et cocos au jus, vinaigre réduit de l’autre : très réussi, mélanges, goûts pointus et surprenants, nous effectuons un beau voyage dans ce restaurant gastronomique.

Le Comptoir des Saveurs privatise son restaurant gastronomique

Et pourquoi ne pas songer à une petite excursion sur Clermont Ferrand en groupe? Le Comptoir des Saveurs vous accueille du mardi au samedi midi et le vendredi et samedi soir pour vos sorties à plusieurs (10 personnes maximum). Un accès handicapé est prévu si nécessité. Pour tout autre privatisation de salle dans d’autres restaurants gastronomiques, vous pouvez consulter le site de Guides Restaurants), nos équipes spécialisées dans l’organisation de déjeuners, dîners et soirées pour les groupes, organisent pour vous vos évènements au restaurant, contactez-nous) pour plus d’informations.

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