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Le Rubis
10 rue du Marché Saint-Honoré
75001 Paris
Metro : Tuileries
Tél : 01 42 61 03 34
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Situé non loin de la place Vendôme et de la rue de Rivoli, à deux pas de la place du Marché Saint-Honoré avec son étonnant immeuble de bureaux à l’architecture de verre et d’acier, le Rubis est un bar a vins où il fait bon se retrouver pour boire un verre et ressentir la vie du quartier. Ce bar authentique et son coin de rue pittoresque apporte une touche de couleur et de vrai vie dans ce quartier d’affaires très sérieux. Vous y serez au coude à coude avec des hommes d’affaires Japonais, des ouvriers travaillant dans les environs ou des commerçants venus faire la pause.
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Le cadre du Rubis, inchangé depuis les années cinquante allie merveilleusement le rouge de la moleskine des chaises et des banquettes, avec le crème des murs et du bouquet de roses. C’est un vrai bar à vin d’habitués, et vous vous y sentirez à l’aise à peine entrés. La liste de vins au verre, servis en 7cl ou 14 cl, n’indique ni les domaines ni les années, mais est assez longue et les prix sont très doux, à partir de 1,4 Euro le verre de 7cl.
Pour accompagner votre verre de vin, vous pouvez choisir une assiette de charcuterie ou de fromage, à des prix commençant à 4 ou 5 Euro.
Autres bars à vins de Paris : Au Tonneau des Halles, Le Baron Rouge, Le Bistrot des Halles, Café de la Nouvelle Mairie, Caves Legrand, Juvéniles, La Crèmerie, Le Baratin, Les Pipos, Le Mauzac, Le Verre Volé, Le Willi's Wine Bar, Lavinia.
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