Les dîners d’Eloïse, un restaurant gastronomique à domicile

Faire venir un restaurant gastronomique dans votre cuisine et déguster des plats dignes d’un établissement étoilé à votre table vous en rêviez ? C’est désormais possible grâce aux Dîners d’Eloïse, une société qui propose un service de chefs à domicile pour un dîner gastronomique. Un jeune cuisinier formé dans un restaurant étoilé vient chez vous, vous concocter de délicieux petits plats comme si vous dîniez dans un grand restaurant de Paris. Chaque chef des Dîners d’Eloïse a travaillé dans les plus grands restaurants comme le Meurice ou le Pavillon Ledoyen et aux côtés de chefs étoilés comme Joël Robuchon, Franck Charpentier ou Jean-François Rouquette. De belles expériences qui vous garantissent un repas à domicile à la hauteur de celui d’un restaurant gastronomique !

Un menu de restaurant gastronomique à votre table avec les Dîners d’Eloïse

Cèpes bouchons et Saint-Jacques en intercalé suc d’échalotes et vinaigre de champagne pour relever ;
œufs brouillés en coque d’oursins assortiment de mouillettes ; lotte rôtie meunière, ambre de shitaké fines ravioles chinoises, émulsion gingembre citronnelle ; foie gras poché au vin rouge fine crème de topinambour à la vanille de Madagascar, chutney au beurre de cacahuète… sont quelques plats que les chefs pourront concocter chez vous et pour vous. Des mets raffinés et des produits de qualité, la société les Dîners d’Eloïse travaille avec les fournisseurs habituels des restaurants étoilés pour que vous vous régaliez. Alors qu’un repas de cette qualité demande de nombreuses heures de préparation et parfois des journées de repos, le chef n’arrive à votre domicile que deux heures avant de passer à table grâce à une organisation qui est propre aux Dîners d’Eloïse. Munis de ses petits ustensiles de cuisine comme les couteaux ou les emporte-pièces, le chef exécute devant vous la préparation du dîner gastronomique et assure le service lors du repas. Chaque plats est accompagné d’un vin sélectionné par la sommelière des Dîners d’Eloïse afin de vous faire découvrir tous les plaisirs d’accords mets et vins réussis.

Où que vous soyez, un restaurant gastronomique pour vos soirées d’entreprise avec les diners d’Eloïse

Pour les entreprises, la société les Dîners d’Eloïse propose de déplacer un restaurant gastronomique dans le lieu de vos souhaits. Soirée d’entreprise au sein de votre société, diner de fin d’année dans un lieu insolite, anniversaire d’entreprise sur une péniche… où que vous souhaitiez faire votre événement, les Dîners d’Eloïse vous propose un service de qualité gastronomique. Toute une brigade de cuisiniers et une équipe de salle se déplacent pour votre soirée dans le lieu de votre choix.

Pour une animation incentive, les Dîners d’Eloïse propose également des cours de cuisine. Dans ce cas, deux à trois cuisiniers se déplacent au sein de votre entreprise et animent des ateliers de cuisine de huit personnes chacun. Et après l’effort, le réconfort : les ateliers de cuisine sont suivis de la dégustation des plats préparés, accompagnés des vins soigneusement sélectionnés par la sommelière et de champagne.

Si vous souhaitez organiser un événement avec un repas de restaurant gastronomique ou des ateliers de cuisine au sein de votre entreprise, remplissez précisément le formulaire groupe de Guide Restaurant. Nous vous enverrons gratuitement une sélection de cours de cuisine ou chefs à domicile correspondant exactement à votre recherche selon vos envies, vos contraintes et vos besoins.